探索11年贵腐酒：价格解析与贵腐酒与冰酒的区别

各位老铁们，大家好。我将与大家分享有关11年贵腐酒的价格以及贵腐酒与冰酒之间的区别。希望这些知识能对大家有所帮助。下面，我们就开始深入了解。

贵腐酒与冰酒的区别

让我们来认识一下冰酒。冰酒大家都很熟悉，我就简要介绍一下贵腐酒。贵腐酒，别称“液体黄金”，具有极高的收藏价值。法国文豪伏尔泰曾这样描述它：“她激发我大脑的每一根神经，点燃智慧的火花和幽默的灵感。”而匈牙利人更是将这份热爱写入国歌。是什么让众人如此夸赞呢？

以G55优选托卡伊阿苏皇冠标贵腐5篓为例，这款顶级贵腐酒如同冰酒般珍稀，却多了几分韵味。有人评价说，冰酒遇上她，就像是清丽宜人的赵飞燕遇上了回眸一笑的杨玉环。

贵腐酒的口感与特点

托卡伊阿苏皇冠标贵腐5篓有着蜜桃成熟的典型甜香，味道中可以品尝出蜂蜜、红枣、木梨、核桃、干无花果和咖啡的香味。均衡、完美、浓醇，回味十分长久。与她同品类的托卡伊萨摩罗德尼可接近或达到3篓的品质，口感也是非同一般。

贵腐酒不仅可作为餐前开胃酒，还可与香料丰富的菜系，如川菜、湘菜、泰国菜搭配。用她来搭配鹅肝酱、蓝莓奶酪及各类甜品也是不错的选择。我们常用它来搭配蛋糕，蛋糕轻盈质地增加了贵腐酒在口中的层次感，而对于葡萄酒爱好者来说，贵腐酒本身就是一道很好的甜点。

贵腐酒的养生价值

如果说贵腐酒甜而不腻的口感赋予她别样温柔，那么她自带的养生价值便赋予了她挑战未知的果敢。曾被载入匈牙利药典的她是一款具有消炎功效的甜白，含有天然的盘尼西林，还含有5-羟色氨血管收缩素，对细胞有着理想的补益功效。它的抗氧化成分是普通葡萄酒的三倍，是匈牙利国酒，被称为“液体黄金”。

贵腐酒的产区与酿造历史

她产自“世界文化遗产”葡萄酒产区——托卡伊，为世界三大贵腐酒产区之一，与法国波尔多被称为“红白双璧”，拥有贵腐形成的优越自然条件，盛产优质白葡萄。此产区的贵腐酒可将匈牙利国徽作为酒标使用，赋予其一种最高的荣誉和品质保证！

她的酿造缘于一场战争，农人推迟采摘，人们收获的葡萄已经干蔫表皮变薄发皱，并泛起一层霉菌，人们无奈之中只能拿它来酿造葡萄酒。但没想到这一年酿的葡萄酒比以往的酒味道要醇美得多，自那时起，托卡伊贵腐葡萄酒便诞生了。

贵腐酒的价值与收藏

全世界只有0.1%的葡萄酒是可以收藏的，她就是其中之一，保值是她成为收藏家宠儿的必要因素。匈牙利葡萄与葡萄酒生产商联合会（MSZBSZ）主席凯思-伊斯特万博士在接受我国《经济日报》记者专访时，曾笑称，已为儿子预留其出生年份的1000瓶贵腐酒，待他们长大以后便可在布达佩斯换套房。

G55优选平台推出的托卡伊贵腐酒产自鲍比奇（Babits）酒庄，其家族在托卡伊酒乡定居的历史可以追溯到公元十三世纪贝拉四世国王统治时期，葡萄酒酿造传统代代相传，直到今天从未中断。该产品由中国最大匈牙利葡萄酒进口商——威克酒业进口，名庄原产、原瓶进口，更是赋予其不同一般的品质。

葡萄酒的适饮期与收藏

就健康方面来说，只要没开封，过了保质期的红酒喝下去是完全没有问题的。但是如果是追求最佳口感，对于过了保质期的红酒就需要加以斟酌了。

葡萄酒能不能喝（适饮期）与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于5年，只有少数葡萄酒适饮期为5-10年，而适饮期为10年以上的葡萄酒更是凤毛麟角，占比仅为1%左右。

适合10年后饮用的红酒

（1）法国：波尔多列级庄（GrandCruClasse）、贵腐酒（NobleWine）、品质高的中级庄（CruBourgeois）、勃艮第特级园（GrandCru）和一级园（PremierCru）、罗纳河谷埃米塔日（Hermitage）和教皇新堡（ChateauneufduPape）葡萄酒等。

（2）意大利：大多数的巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、阿玛罗尼（Amarone）、布鲁诺蒙塔奇诺（BrunoMontalcino）和一些超级托斯卡纳（SuperTuscany）葡萄酒等。

（3）西班牙：雪利酒、里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（RiberadelDuero）等一些特别珍藏（GranReserva）葡萄酒等。

（4）葡萄牙：波特和马德拉等。

（5）美国：纳帕谷（NapaValley）赤霞珠及膜拜酒（CultWine）等。

（6）澳大利亚：的巴罗萨（Barossa）、库拉瓦拉（Coonawarra）、克莱尔谷（ClareValley）和猎人谷（HunterValley）等葡萄酒。

（7）智利：酒体雄厚的赤霞珠和佳美娜葡萄酒。

（8）德国：冰酒、枯萄精选葡萄酒（TBA）和逐粒精选葡萄酒（BA）等葡萄酒。

（9）加拿大：冰酒等。

就是关于11年贵腐酒的价格以及贵腐酒与冰酒之间的区别的分享，希望能对大家有所帮助。