冰葡萄酒产区_我国主要冰酒基地

大家好，冰葡萄酒产区相信很多的网友都不是很明白，包括我国主要冰酒基地也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冰葡萄酒产区和我国主要冰酒基地的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、世界十大冰酒排名

1、雷司令是德国最著名和最主要的白葡萄品种，德国出产世界最好的冰酒，主要是依赖其完美的“风土”和酿酒技术。精选零下十摄氏度以下被冰封的雷司令葡萄酿造，采摘葡萄一般都在凌晨时分进行。充满浓郁水果甜味的查理天使冰酒，酒体与味道同样复杂。饮用温度：6℃~8℃。

2、此款酒口感像蜂蜜般香甜、新鲜的果香和花香，奇特的香味就像荔枝、蜂蜜、柠檬，饮用温度在8℃~10℃。

3、德国是世界上最早酿制冰酒的国家，尽管后起之秀加拿大是目前冰酒最大生产国，但好酒者心中的冰酒桂冠依然倾向德国。这款来自德国最著名产区、拥有纯正身份的“蓝冰王”，价格和别具一格的蓝色酒瓶，跟它的酒一样令人欣欣然接受。

4、被誉为加拿大最老牌的酒庄云岭酒庄位于加拿大最美小镇的湖上尼亚加拉。这个美丽的小镇位于世界上最适合生产冰酒的尼亚加拉半岛。该半岛被誉为安大略省最大的葡萄酒产区。现在，云岭酒庄在尼亚加拉半岛生产着金牌橡木桶陈酿、雷司令以及品丽珠这三款冰酒，其中又以雷司令冰酒最为出名。

5、此款酒番木瓜、芒果和杏仁的热带气息颇为浓郁。强劲的果香与精致的酸度抚摩着你的味蕾，平衡和谐，并以丝绸般精致的回味结束。

6、Kingsland冰酒产自全加拿大冰酒产销量最大的酒庄——Pillitteri酒庄，该酒庄以出产高品质的冰酒享誉世界，也是世界上惟一拥有VQA与HACCP两项权威认证的酒庄。Pillitteri酒庄并专注于冰酒的生产，是冰酒领域名符其实的酒庄之王。为赞美土地的赐予与王的厚爱，酒庄将最好的冰酒冠名为kingsland。

7、张裕冰酒是天然果糖含量较高的冰酒，其色如金，口感滑润，香如柑橘和蜂蜜，甜美醇厚。冷藏后入口，甘洌爽口，余香久久。上桌前须冷藏到4℃~8℃，饮用前最好放入冰块桶15分钟或放入冰箱两个小时。如没饮完，密封放入冰箱可保留数周。可独饮，或与新鲜水果、鲜乳酪、桃子乳酪蛋糕和不加糖的水果馅饼或蛋糕搭配着吃。海鲜也是不错的配搭选择。

8、杜荷夫冰酒产自德国的杜荷夫酒庄，该酒庄曾被著名酒评家罗伯特·帕克评为全世界最好的180个酒庄之一。

9、杜荷夫酒庄采用传统的工艺酿酒，首先在中性的大橡木桶中加入本地酵母进行发酵，然后于次年早春进行装瓶。杜荷夫酒庄所用的酵母是庄主从自己酿制的葡萄酒中培养出来的，所产的冰酒品质出众，香甜可口。

10、查慕斯酒庄坐落于加拿大美丽的安大略湖畔，是尼亚加拉产区内为数不多的家族式酒庄，也是很有名望的精品酒庄。与维代尔葡萄所酿造的冰酒不同，雷司令冰酒则有着香醇花蜜的味道，更加通透，颇有德国顶级雷司令冰酒的神韵。

11、柯蓝纳瑞酒庄也是加拿大尼亚加拉产区比较著名的家族式酒庄，是加拿大VQA酒庄联盟成员，葡萄园紧邻尼亚加拉瀑布。与普通冰酒相比，它们所酿造的冰酒拥有更加挺拔的酸度，香气也十分浓郁。

二、lulu island 冰葡萄酒保质期

冰葡萄酒的保质期在5-12年之间。还得看酒的产地，如果酒产自新世界国家，比如美国、澳大利亚、中国，那么珍藏意义不大且保质期只有5-8年，如果酒产自旧世界国家，如法国、德国，那么保质期能够达到10-15年。除此之外，酒的储藏也是比较讲究的，要注意将酒保存在阴凉的地方，少搬动，少晃动。

三、中国葡萄酒三大产地

地处北纬27度，平均海拔则在3000米以上，不但是中国之最，就算与玻利维亚（Bolivia）或阿根廷（Argentina）比较，也可算是世界之最。

产区冬季严寒，温度可低至负30—负40℃，欧洲种葡萄(V．vinifera)不但果实不能成熟，葡萄藤也不能生长。所以野生的山葡萄(VAmurensis)，及中国农业科学院特产研究所于1995杂交培养而出的北冰红，威代尔（Vidal）已成为这里栽培的主要品种。此产区生产的冰葡萄酒及甜酒也因为天气的特殊之处，在全世界独一无二。

武威，古称凉州，历史上曾是著名的丝绸之路要冲。武威地区属于典型的大陆性气候，降水量166毫米，无霜期为155天，日照时数2200-3030小时，这里土质以沙壤土为主，土壤结构疏松，矿物质丰富。武威地区葡萄种植达到23.1万亩，主要种植品种为黑皮诺（PinotNoir），不但是是中国西北葡萄酒的佼佼者，也是中国种植黑皮诺最广的产区

四、世界上最著名的两个产冰酒的国家是哪里

1、加拿大、德国是最著名的冰酒生产国。

2、加拿大冰酒多采用高贵的雷司令和威代尔（Vidal）酿制，产区主要集中在尼亚加拉半岛（NiagaraPeninsula）。加拿大的冰酒产量最多，占全世界的三分之二。

3、德国是冰酒的发源地，主要采用雷司令酿制冰酒，比较著名的产区是摩泽尔（Mosel）。

4、冰葡萄酒主要产在高纬度地区，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造，采摘和压榨温度不能超过-8℃，采摘时间必须在上午10点之前，葡萄汁白利糖度必须在35度以上,残留糖必须达到125克/升，发酵罐测得的压榨汁白利糖度不得低于32度，等等，使得冰酒的产量极为稀少、珍贵。

五、康师傅冰红茶有哪些产地生产

有东莞和惠州这些产地生产。东莞和惠州这边主要是康师傅冰红茶分厂，生产康师傅冰红茶。生产量比较大，一天的产量在8万瓶左右。在流水线上，几分钟就能生产一瓶。一小时可以生产100瓶左右。康师傅冰红茶非常畅销，市场上受到大众的欢迎。

六、冰咖啡饮料产地

1、蓝山咖啡：蓝山咖啡产自于牙买加的蓝山750米之1500米的高度，每年产量大约为4000桶，其中百分之八十被日本购入，所以流入中国的纯正蓝山咖啡更是少之又少，物以稀为贵。

2、阿里山玛翡：阿里山玛翡咖啡属于高山咖啡，产于宝岛台湾阿里山地区，属于台湾咖啡中的优质精品咖啡，在全亚洲排名第一的高山咖啡，全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区，如台湾嘉义县阿里山等地区，由于阿里山地处海拔高的优势，不仅适合种植茶叶，也更适合种植咖啡。

3、图兰朵咖啡：图兰朵音乐咖啡品牌起源意大利古镇洛卡，距文艺复兴圣地佛罗伦萨90公里，距历史名城比萨40公里，被意大利人称之为最温柔最恬静的古镇，又被尊称为音乐古镇。

4、摩卡咖啡：产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国，生长在海拔900～2400米的陡峭山侧地带，也是世界上最古老的咖啡。此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。

七、威代尔冰葡萄生长环境

威代尔冰葡萄是桓仁县政府于1999年从加拿大引进的高档酿酒品种，在北甸子乡大牛沟村张子富苗圃（现：北京德仁农业科技有限公司）培育发展种植。现以成为桓仁县重点发展产业，北甸子乡支柱产业，至2009年，北甸子乡包括张裕冰酒庄，德仁农业科技，五女山米兰酒业企业近万亩威代尔冰葡萄基地，被誉为中国冰酒之乡。

为保证其达到绿色食品的要求。即无污染的安全、优质、营养食品。特此制定冰葡萄生态种植标准。

本标准规定了冰葡萄栽培的立地条件、苗木、建园、田间管理、病虫害防治及产品采收、分级、包装。

本标准适用于农业生态环境达到A级绿色食品要求的冰葡萄生产区域。

冰葡萄生产基地应选在无污染和生态条件良好的地区。应远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源，大气、水质、土壤条件均符合绿色食品产地生态环境质量标准。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冰葡萄酒产区和我国主要冰酒基地问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！