pinotnoir红酒2017_pinotnoir红酒2014

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作者:知夜红酒网 / 发布时间:2025-06-10 01:34:15 / 阅读数量:0

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norton pinot noir多少钱一瓶

这款酒零售应该在500元左右吧,如果是团购应该在300-400。2007年的年份不错,获得的评分也不错。是产自澳大利亚塔斯马尼亚产区的优质产品。2007史蒂芬·坦泽90/1002007《葡萄酒观察家》89/1002007《葡萄酒杂志》89/100

pulikin红酒怎么样

很好喝。pulikin红酒是一款来自法国普罗旺斯产区的桃红葡萄酒,由神索、歌海娜、西拉和侯尔酿制而成。这款酒呈淡粉红色,散发着浓郁迷人的鲜果和花丛的香气,风格优雅,酸度清新,结构平衡,余味带有一丝咸香。

散发着压碎的野草莓、覆盆子酱、白胡椒、桉树叶和甘草的气息,口感顺滑,十分平衡,陈年潜力佳。

酿造干红葡萄酒品种有哪些

世界上可以用来酿酒的葡萄品种大概有6,000种之多,但可以酿制出顶级的葡萄酒的葡萄品种,却仅仅只有50种左右。下面介绍酿造干红的六款主要品种:

一、赤霞珠(CabernetSauvignon)产地:法国波尔多、美国加州、澳大利亚、智利、意大利特点:皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味,酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿,可久藏。该品种是“红葡萄品种之王”,适应能力强,适合在世界各地种植,酿酒时常与美乐(梅洛)(Merlot)搭配。

二、美乐(梅洛)(Merlot)产地:法国波尔多、美国、智利、意大利特点:波尔多最受欢迎品种,早熟,产量高,同赤霞珠相比,果实较大,酿成的葡萄酒果香突出,单宁较少,质地柔顺,口感圆润厚实,酸度也颇低,香气以紫罗兰和梅干为主,带有草莓、巧克力和红色水果风味。

三、黑比诺(PinotNoir)产地:法国勃艮第(最为突出)、智利、新西兰、美国、澳大利亚、南非、德国特点:适合在寒冷地区生长,皮薄易腐,产量少,对土壤要求比较高,所以种植并不广泛,所酿成的葡萄酒酸度高,单宁细腻,平衡性良好,年轻时清雅芳香,成熟时温柔细腻,带有果香。全球最贵的葡萄酒罗曼尼·康帝(Romanee-conti)就是黑比诺酿造的。同时,黑比诺也是调配香槟酒重要的红葡萄品种。该品种被称为“刁钻娇贵的情人”,非常适合酿名贵红葡萄酒。

四、西拉(Syrah)或者色拉子(Shiraz)产地:法国、澳大利亚、智利、南非特点:适合在温和气候下生长,原产法国罗讷河谷,所酿成的葡萄酒颜色深黑,酒香浓郁多变,酒龄短时以紫罗兰和黑色浆果香为主,慢慢会发展出胡椒、荔枝干和皮革等香气,单宁含量高,口感浓郁,酒体厚实,具有不错的陈年能力。

五、佳美(Gamay)产地:法国博若莱和卢瓦尔河谷特点:原产于勃艮第,目前主要在博若莱大面积种植,果实大,汁多皮薄,酿成的葡萄酒颜色呈淡紫色,单宁含量低,口感清淡,富含新鲜果香。主要用于生产浅龄易饮的葡萄酒,不宜久存,其中以博若莱新酒最为出名,在当地的一些顶级葡萄园也可以酿造出适合陈酿的优质葡萄酒。六、金粉黛(Zinfandel)产地:美国加州特点:原产于匈牙利,目前是加州种植面积最广的品种,糖分高,酿成的葡萄品种酒精浓度高,单宁柔和,口感甜润,带有浆果香,主要用来生产一般餐酒和半甜型桃红葡萄酒。与酿造干红的六款葡萄有了一次“亲密接触”后,下次见面约会,可不要喊不出人家的“芳名”哦!

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我认为挺好的。因为该款葡萄酒通常在较低的温度下发酵,以帮助保留它们的香味,有时它们在发酵过程中被搅拌,以再次形成更丰富的颜色和更顺滑的单宁。

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卢利酒庄(LuliWines)位于美国加利福尼亚州蒙特利县(MontereyCounty)的圣卢西亚高地(SantaLuciaHighlands)产区。

卢利酒庄由萨拉·弗洛伊德(SaraFloyd)和皮索尼家族(PisoniFamily)合作成立。萨拉是一位侍酒大师,她长期驻足于葡萄酒行业和餐饮业。皮索尼家族则拥有并经营着当地知名的皮索尼酒庄(PisoniEstate)和露西亚酒庄(LuciaVineyards)。双方希望创建一个全新的且酒款价格合理的葡萄酒品牌,于是合作创立了卢利酒庄。

卢利酒庄的葡萄采购自其长期合作伙伴的葡萄园,这些葡萄园均位于圣卢西亚高地或附近地区,产量较低。圣卢西亚高地拥有晨雾和凉爽的海风,葡萄生长季节较长,这些自然条件的结合使得酿造出的葡萄酒风味集中、酸度爽脆。长相思(SauvignonBlanc)采摘自阿罗约塞科(ArroyoSeco)的一个单一葡萄园,这座葡萄园位于河床上,土壤类型为页岩,酿造出的葡萄酒活力十足。

卢利酒庄的葡萄全部由人工采摘、筛选。霞多丽(Chardonnay)葡萄酒采用整串压榨的方式酿造,不经过滤,在中性橡木桶或不锈钢桶中发酵、与酒泥接触,因而复杂度更高,风味更集中。黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒在酿造过程中同样没有过滤这道程序,黑皮诺葡萄酒和长相思(SauvignonBlanc)葡萄酒均采用天然酵母发酵,在中性橡木桶中陈酿。西拉(Syrah)葡萄酒部分采用整串发酵的方式以提高葡萄酒的香气和质地,在约20%新的橡木桶中陈酿18个月左右。卢利酒庄的葡萄酒均在酒庄内装瓶。

卢利酒庄致力于酿造品质卓越、价格亲民的葡萄酒。酒庄的葡萄酒获得众多好评。其中,2008年份的卢利霞多丽干白葡萄酒(LuliChardonnay)获得《葡萄酒倡导家》(WineAdvocate)90分的评价,该款酒还被《美食与美酒》(FoodandWine)评为“最佳霞多丽白葡萄酒(价格低于20美元)”。这款酒带有柑橘和桃子的香气,展现了圣卢西亚高地葡萄的浓郁,而不再强调橡木桶的风味。

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黑皮诺(PinotNoir),赤霞珠(CabernetSauvignon),霞多丽(Chardonnay)都是常见的葡萄品种,各种葡萄各具特色,酿出来的酒的饱满程度,果香,酸甜等等都会各不相同。

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口感很好。noir红酒酒精含量较高,酒体丰满,单宁柔顺,略带甜味,不过容易氧化,即使年轻的葡萄酒也容易出现棕色的边缘。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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