绍兴女儿红酒业有限公司全解析：品牌历史、产品信息与产地工艺

大家好，今天我将为大家深入解析绍兴女儿红酒业有限公司的相关问题，包括品牌历史、公司性质、产品信息以及酒厂地址等，希望这些信息能够解答大家心中的疑惑。

一、女儿红的起源与品牌演变

女儿红，作为浙江省绍兴市的地方传统名酒，是一种发酵黄酒，以其独特的酿造工艺和糯米为原料而闻名。这种酒含有丰富的人体必需氨基酸，尤其在江南的冬天，人们常用它来抵御寒冷潮湿的气候。

1. 品牌的历史渊源

绍兴女儿红酒业有限公司的前身是绍兴越泉酒厂。1996年，国家工商行政管理局商标局裁定“女儿红”商标归越泉酒厂所有，随后该厂更名为女儿红酒业公司。1999年，女儿红酒业公司完成股份制改造，由国有企业转变为民营企业。关于“女儿红”商标的归属问题，黄酒业界一直存在争议。

二、公司性质及产品信息

1. 公司性质

绍兴女儿红酿酒有限公司是一家民营企业，成立于1992年，是中国著名的黄酒生产企业之一。公司总部位于浙江省绍兴市越城区，并拥有多个子公司和生产基地，其产品不仅在国内市场销售，还远销海外。

2. 产品类型

公司主要生产女儿红酒、花雕酒、黄酒等产品，其中女儿红酒以其独特的风味和优质的原料受到消费者的喜爱。

三、女儿红的产地与酿造工艺

1. 产地

女儿红产自浙江省绍兴市，这是其传统的产地，也是其独特风味的保证。

2. 酿造工艺

女儿红是黄酒，采用糯米、红糖等原料发酵而成。这种酒色泽琥珀，酒液透明，香气馥郁，口感醇厚。其酿造过程包括浸米、蒸饭、落缸、封坛、冬藏等多个步骤，确保了酒的品质。

四、正宗酒厂的识别

1. 绍兴女儿红酿酒有限公司

这是酿造女儿红酒的正宗酒厂，创建于1918年，位于绍兴东路酒的代表地区——绍兴东关镇。该酒厂占地面积103亩，属于长江三角洲开发区，交通便利。

通过以上内容，我们不仅了解了女儿红的起源和品牌演变，还详细介绍了绍兴女儿红酿酒有限公司的性质、产品、产地和酿造工艺，以及如何识别正宗的酒厂。希望这些信息能对大家有所帮助。