大家好,今天我们将深入探讨关于葡萄酒,特别是2013年大拉菲红酒的相关问题。我们需要了解葡萄酒的陈年过程以及其价值,随后我们将分析2013年大拉菲红酒的市场价格,并探讨其独特的风味和历史背景。
葡萄酒的陈年与适饮期
“酒越陈越香”这一说法广为人知,但实际上,并非所有葡萄酒都适合陈年。葡萄酒陈年后的变化包括口感变得更加顺滑,单宁分子的体积变大,质地变硬,并最终沉淀析出。并非所有葡萄酒都具有陈年的潜力。只有那些单宁高、酸度高且具有足够果味的葡萄酒,才适合陈年。不适合陈年的葡萄酒包括博若莱、瓦坡里切拉、佳丽酿和一些日常餐酒。
葡萄酒的生命周期分为三种类型:即饮型(占比90%)、普通型(占比9%)和陈年型(占比1%)。即饮型葡萄酒出厂时即为最佳饮用期;普通型葡萄酒陈贮时间较长,但长时间陈贮不能提升其品质;陈年型葡萄酒则是高品质葡萄酒,其风味会随着陈贮时间而逐渐加深。
2013年大拉菲红酒的市场价格
2013年的红酒价格根据品牌不同,大致在300~10000元之间。西拉2013年的葡萄酒售价为288元,而法国进口红酒波尔多一级名庄木桐干红2013JS95的价格高达7769元。
木桐酒庄干红葡萄酒介绍
木桐酒庄干红(Chateau Mouton Rothschild)是1973年才升为一级名庄的酒庄。位于波尔多左岸梅多克(Medoc)的名村波亚克村(Pauillac)。木桐酒庄干红的典型风格是强劲、酒色深沉,充满成熟的黑醋栗浆果的芳香,带有浓烈的咖啡香味。其酒体丰厚,余味悠长,酒质纯净,给人很优雅的感觉。
2012年拉菲和2013年拉菲的区别
2012年拉菲古堡虽然经历了冰雹的袭击,但后期有利的天气使得当年葡萄成长健康,酒质上乘。而2013年,拉菲古堡种植的葡萄因前一年冬季潮湿寒冷天气影响导致种植时期严重错后,加上不稳定的天气,致使当年葡萄收成不佳,影响了葡萄质量,使得该年份红酒价值不高。
七喜拉菲的含义
“七喜拉菲”一词来源于巴萨与拜仁的欧冠1/4决赛。2013年两回合0:7完败拜仁(简称“7喜”)的旧怨至今仍被提起。
通过以上内容,我们深入了解了葡萄酒的陈年过程、2013年大拉菲红酒的市场价格以及其独特的风味和历史背景。希望这些信息能帮助大家更好地了解葡萄酒,并选择适合自己的葡萄酒。
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