红酒能放冰箱吗？存放红酒该注意哪些细节？

1. 红酒能放冰箱吗？

红酒可以放冰箱，但是需要注意温度和时间。红酒的存放温度一般在12℃-18℃之间，如果温度过低或过高，都会影响红酒的口感和质量。如果放冰箱，建议将温度设定在15℃-18℃之间，同时尽量不要超过一个月的时间。

2. 存放红酒该注意哪些细节？

存放红酒需要注意以下几个细节

（1）存放温度如上所述，红酒的存放温度一般在12℃-18℃之间，如果温度过低或过高，都会影响红酒的口感和质量。

（2）存放位置红酒应该放在平稳、不易晃动的位置，以免瓶子破裂或酒液泄漏。

（3）存放时间不同的红酒存放时间不同，一般而言，红酒越陈年，越需要长时间的存放。但是，一些年份较老的红酒需要小心存放，因为它们可能会变质。

（4）避光红酒应该避免阳光直射，因为阳光会破坏其中的化学物质，影响口感和质量。

（5）湿度红酒的存放湿度应该在60%左右，过高或过低都会影响红酒的质量。

总之，存放红酒需要注意温度、位置、时间、避光和湿度等多个因素。只有在合适的条件下，才能保证红酒的质量和口感。