大家好,今天来为大家分享福州金山酒庄的一些知识点,和福州金山酒楼的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
贺兰红出自哪个酒庄
贺金樽酒庄,地处宁夏银川市贺兰金山国际葡萄产业试验示范区区,是国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)2012年确定的“葡萄酒小镇”。而我觉得贺金樽酒庄有担当,有魄力的地方是整合宁夏的同行,共同打造一个大品牌“贺兰红”。
贺金樽酒庄整合41家葡萄园,建立宁夏自己葡萄酒大单品品牌贺兰红
加利福尼亚州在美国是一种怎样的存在
在美国,如果你问美国人如何对美国全国分区域,比如我们在国内常会把国内省份大致分成东北、华北、西北、江南、华南等,那美国人一般会说美国有新英格兰、大湖区、太平洋区、南部、中西部、西南部等,但有一点,“加利福尼亚”一定会被单独拎出来。
对于加州在美国是怎样的存在,我们先看一下美国的地形图:
你可以看到,加州这个州,在地理上是被完全隔离于美国大陆地区之外的一个区域。北边是密集的森林山区,东边是内华达山脉,东南边是大片的沙漠群,南边是墨西哥,西边是太平洋,可以说各个方向都分隔得严严实实。而且不仅路面被阻隔,连水路都基本与内陆地区不相联系。
然而,加州内部的地形,又是一个非常奇葩的形态:
乍看之下,这个州里大多数区域都是山地和荒漠,北部与俄勒冈交界处是成片的山区与森林,东部大片区域是内华达山脉,东南部则是成片的荒漠不毛之地,全州中三分之二的土地没法住人也没法开发经济,真正有开发意义的,其实就三块地方:南边的海滨平原地带、北边的港湾沿岸地带,以及中间那一大片的谷地平原,而这三个地方又构成了三个互相隔离的区块。P.S.加州这个地形的一大副作用就是尽管人口不断涌入,却始终只能在这一丁点儿的地方挤着(中间大平原是农业用地不住人),导致几个都市区都有人口过剩、房价飞涨、无序扩散的倾向,也使得都市区的贫富差距问题加剧。
但是,就这一块被隔离的区域,它的地理条件却实在是太TM优越了!因为大陆西岸的位置加上合适的纬度,给了它一个美国任何一个州都没有的,甚至比最早驱使人们来到此处的黄金还宝贵的,无穷无尽的财富源泉——地中海气候。
可以说在全世界范围内,你都找不到第二处能与加利福尼亚媲美的,位于一个国家之内的,面积如此之大,且环境多样性如此之丰富的地中海气候区。加州这个州在美国的地位,这个得天独厚的气候条件起码奠定了其中的七八成。地中海气候最大的好处是什么,当然就是宜居了!全世界几乎每一种气候类型都有某些缺陷——夏天太热、冬天太冷、阴雨天多、台风肆虐等,但地中海气候区夏天不热,冬天不冷,全年少雨,一年四季阳光充足,这样的条件什么人不想过来长住?(当然这几年干旱和山火的问题比较突出)什么人不想把生意设在此处?所以二十世纪前半段,当加州与美国内陆的运输系统逐渐完善后,加州的人口长年以50%的增长率爆炸式增长。加州在二十世纪两次关键的发展节点——南加州的娱乐产业爆发,北加州的科技产业爆发,其本质归根结底都是一个“人”字——优越的居住条件吸引了大量的人才,从而促进了娱乐业和科技业这种高度人才密集型产业的发展。
另一方面,地中海气候给加州带来的,还有上面地图里中间的那一大片的绿色谷地——全世界最大的地中海气候农业区。地中海气候带来的全年不间断的阳光与适宜的温度,以及随之塑造的肥沃的土壤条件,这对农业与畜牧业简直是取之不尽的财富,更关键是在四周的山脉之中,正好围出了这么一块面积如此庞大,且有丰富的水系的平原区域,更是天生就是为多样化的农业准备的摇篮。作为非小麦、玉米等核心作物的产区,加州的农业产值在全美国长年高居榜首,出口量也遥遥领先,可见其在其他农业领域的产量有多么惊人。
而且,加州还有另一个关键的地理优势——一段面向太平洋的海岸线,这意味着这里也是北美洲面向亚太地区的一个极其重要的门户,这个更是太关键了。无论南加州还是北加州,在世界的交通运输及物流体系中,都是至关重要的节点。南加州的洛杉矶——长滩港口群是整个西半球最重要、最繁忙的港口,洛杉矶和旧金山都是美国西海岸最重要的航空运输节点。而太平洋门户同时意味着这里也是美国国防的前哨,其国防地位也无比突出,因而美国海军、空军都以加州作为太平洋地区的一大中枢。所以加州作为美国太平洋区域交通与物流中心的地位就更是完全无法取代了。
所以,你要说加利福尼亚州在美国是怎样的地位,简单说,这是一个和阿拉斯加与夏威夷类似的州。这个州尽管位于大陆,在地理上却非常像一座岛屿,在美国的地位其实挺类似于过去的台湾与中国大陆,和台湾一样也是领域内大部分区域都不宜居,人口聚集于海岸线一带,但仅依靠小部分人口聚集区却能产生极强的发展潜力。所以当年十九世纪时美国修太平洋大铁路成功将加州与美国内陆和东海岸地区打通,这在美国历史上有着多么重要的地位就不言而喻了。
贺兰山东麓有哪些葡萄酒品牌
西有巍巍贺兰山的天然生态屏障,东有滔滔黄河水的持续滋养,宁夏,绝对称得上是上天眷顾的地方。这也自然成就了“天下黄河富宁夏”、“塞上江南”等诸多美誉。宁夏枸杞、宁夏滩羊、还有大米、西瓜、苹果等,无不显示着宁夏物产的富足和丰饶。此外,独特的风土条件,也使得宁夏贺兰山东麓正逐步成为国内外公认的中国最适宜种植优质酿酒葡萄的“黄金产地”之一。葡萄美酒正在成为宁夏又一张崭新的名片!
对葡萄酒有一定了解的人,一定对“风土”这个名词不陌生。风土,英文叫做terroir,可简单理解为葡萄酒生长环境的综合。包括地理位置、地形、光照条件、降水量、昼夜温差、土壤类型、微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。在杰西斯?罗宾逊和休?约翰逊所著的《世界葡萄酒地图》一书中,对“风土”的分析上甚至有关于葡萄园磁场的相关论述,这些都让“风土”变得更加神秘。就我个人而言,“风土”或许可简单理解为中国人眼中的“风水”。虽然变量及针对的对象不一样,但至少在思想上有较多相似之处。
宁夏贺兰山东麓出产美酒,自然要聊一聊当地特有的风土条件。南北纬30-50°区域,被公认为“世界葡萄酒黄金纬度带”,红酒重镇法国波尔多、美国纳帕、澳大利亚巴罗萨谷、南非、新西兰、智利等都属于这一纬度带。宁夏贺兰山东麓产区位于北纬37°43’—39°23’,正处于葡萄酒黄金纬度带上,地理位置决定了宁夏具有葡萄种植最基本的光照和温度条件,这从宁夏悠久的葡萄栽培历史也可得到佐证。宁夏种植葡萄的历史可追溯到唐代。唐代诗人贯休的那句“赤落蒲桃叶,香味甘草花”,便是对隋唐时期宁夏地区已大量栽种葡萄的有力背书。不过直到改革开放初期,宁夏葡萄的种植还是以鲜食葡萄为主。酿酒葡萄的大面积栽种在上世纪八十年代才大规模推开,但发展极为迅猛。截止2007年底,产区葡萄基地种植面积达21万亩,其中酿酒葡萄13万亩,从种植面积上已占据绝对优势。
另外,由于西侧贺兰山挡住了来自西北的风沙和冷空气,使得贺兰山东麓产区温度稍高,降低了霜冻对于葡萄的侵害。形成了夏季干热、春秋季凉爽、冬季不至于过于寒冷的独特小气候。这种气候规避了潮湿对葡萄的侵扰,为葡萄提供了较为完美的生长条件。
葡萄生长的另一关键要素在于土壤。很多人认为葡萄更偏好肥沃的土壤,其实透水性好、透气强、略显贫瘠的土壤反而更适宜葡萄的生长。和波尔多类似,宁夏产区的土壤属于有机质含量较低的沙质土,通气透水性强,不仅可有效控制葡萄产量,还可促进葡萄藤向更深处扎根,吸取表层土壤所没有的营养元素,酿造的葡萄酒风味和复杂度也得到大幅度增强。
当风土的条件如此完美,剩下的就交给酿造技艺和酒庄管理。宁夏贺兰山东麓的酒庄是国内最早完全按照传统法国酿造工艺进行酿造的酒庄。恒温、恒湿的地下酒窖,法国进口的橡木桶、优等葡萄苗木和品种的引入,并在国内外知名酿酒师和品酒师的悉心指导下,最终成就出高品质的葡萄酒。宁夏贺兰山东麓产区也在中国所有产区中脱颖而出,成为中国新兴的最佳酿酒葡萄产区之一。贺兰山、西夏王、御马、鹤泉、贺东、类人首等葡萄酒加工企业16家,年加工能力已远超5万吨,培育了贺兰山、西夏王、御马、贺玉、加贝兰、贺东、类人首等本土品牌,甚至吸引了酩悦轩尼诗夏桐酒庄、保乐力加、张裕、王朝、长城、怡园酒庄等国内外知名葡萄酒生产企业投资建厂。贺兰山东麓产区的蓬勃发展,应该让我们对国产葡萄酒的未来增加更多期许。奔跑吧,word中国产葡萄酒!
大帅有话说:再不聊葡萄酒,我都忘记自己曾经还是通过WSET3的高级品酒师了。国产葡萄酒的发展速度超乎我们想象,真心对每一个用心酿酒的国内酒庄致以最崇高的敬意。也希望政府层面有更多的支持力度,国内葡萄产区的概念及范围需要快速推广和明确,国产葡萄酒的宣传力度需要进一步加大。希望有朝一日国人能端起红酒杯,斟上一杯国产的葡萄美酒,傲娇的对世界说,这是咱们中国人自己生产的,可以和罗曼尼康帝媲美的葡萄美酒!
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