各位老铁们好,勃艮第葡萄酒庄作为法国葡萄酒的瑰宝,其独特的魅力和丰富的历史底蕴,一直是葡萄酒爱好者的向往之地。我将为大家揭开勃艮第葡萄酒庄的神秘面纱,并详细介绍勃艮第酒庄分级名录的相关知识,帮助大家更好地了解这一葡萄酒圣地。
让我们来认识一下勃艮第庄园的明星酒庄。以下是勃艮第地区一些著名的酒庄及其特色:
1. 罗曼尼-康帝(La Romanée-Conti):位于法国勃艮第地区,酒园面积1.8公顷,以其多变气味和神秘气质著称。
2. 罗曼尼酒园(La Romanée):面积0.85公顷,酒色深浓,果香丰富。
3. 拉塔希(La Tache):面积6.06公顷,气息多变,口感温厚,是嗅觉与视觉的完美结合。
4. 李其堡(Richebourg):酒园面积八公顷,口味饱满,香气浓郁。
5. 伏旧园(Clos de Vougeot):面积50.6公顷,口味醇厚,回味力强。
6. 木西尼(Musigny):面积10.86公顷,温醇迷人,香气变幻多端。
7. 香柏坛(Chambertin Clos de Beze):面积15公顷,口感特殊,个性鲜明。
8. 格若特-香柏坛(Griotte Chambertin):面积2.7公顷,厚实醇和,味道复杂。
9. 德-拉-荷西园(Clos de La Roche):面积16.9公顷,红宝石色,果香强劲。
10. 圣丹尼园(Clos Saint Denis):面积6.6公顷,口味淡雅,品质卓越。
11. 大德园(Clos de Tart):面积7.5公顷,红宝石光泽,气味含蓄。
12. 兰布莱园(Clos des Lambrays):面积8.7公顷,味道甜美,层次感略逊。
13. 柏内-玛尔(Bonnes Mares):面积15.5公顷,口感强劲,单宁重。
14. 寇东(费复雷寇东园)(Clos des Corlons Faiveley):面积11.5公顷,圆满醇和,香气迷人。
让我们探讨一下勃艮第红酒的品牌选择。罗曼尼-康帝酒庄(Domaine de La Romanée-Conti,简称DRC)以其“天下第一酒园”的美誉,每年产量极低,成为世界上最贵的葡萄酒品牌之一。可以说,DRC在勃艮第葡萄酒中具有举足轻重的地位。
关于勃艮第葡萄酒的存放时间,卓越酒庄推出的勃艮第普级酒可以存放5年左右,但多数最好在推出后三四年内饮用。存放过久会使酒发展出野味般的口感,但会丧失年轻黑皮诺酒应有的丰富、新鲜与充满覆盆子果香的特质。
在勃艮第酒庄分级名录中,葡萄酒分为大区级、村庄级、一级园和特级园。年产量的50%为大区级,44个村庄级,600多个一级园,32个特级园。罗曼尼·康帝酒庄(DomainedeLaRomanee-Conti)不仅拥有罗曼尼·康帝和拉塔希这两个特级葡萄园,还在其他特级葡萄园如里奇堡、圣维旺、依瑟索和大依瑟索等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一。
菲思黛乐庄园干红葡萄酒价格为356元一瓶,具有典型的勃艮第黑皮诺葡萄风土特征,酒体中等偏高,带有红色水果的复杂香味,单宁中等,具有不错的酸度。这是一款余味悠长的葡萄酒,既可单独品饮,也十分适合与牛肉搭配。
让我们来看看5000元以上的红酒有哪些。拉菲古堡在18-19世纪时便已名扬四方,风靡凡尔赛宫,是当时皇室的御用佳酿。2012年份的酒庄精挑细选,仅选用总产量38%的葡萄果实入酒,成酒赤霞珠比例高达91%,具有极佳的架构与饱满的酒体,余味十分绵长,陈年潜力不俗。
勃艮第葡萄酒庄和勃艮第酒庄分级名录的相关知识已为大家一一揭晓。希望这篇文章能帮助大家更好地了解勃艮第葡萄酒的魅力,并在品酒过程中享受到更多的乐趣。
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