吃饺子能喝葡萄酒吗-小年夜吃饺子搭配葡萄酒指南

小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。北方小年夜习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。饺子就酒，越喝越有，听着就痛快。就现在中餐配红酒的流行趋势来讲，饺子完全可以有新的餐酒搭配办法。

搭配猪肉馅儿的饺子，为大家推荐一款葡萄酒。圣维特-隆河谷干红葡萄酒2010

类型：干红葡萄酒

国家：法国

产区：罗纳河谷

等级：AOC

年份：2010年

酒精度：14%

葡萄品种：歌海娜55% 设拉子25% 佳利酿10% 神索10%

容量：750ML

品酒师

类型：干红葡萄酒

国家：法国

产区：罗纳山麓法定产区

庄园：吉佳乐世家E. Guigal

等级：AOC

年份：2006

葡萄品种：50%设拉子 40%歌海娜 10%慕合怀特 （

酒精度：14%vol

容量：750ml

口感与配餐

这是一款精致典雅的美酒，拥有明亮的红宝石般的酒色。散发着新鲜水果的清香及淡雅的辛香。单宁柔和而醇美，与果香达到完美的平衡。适合与红肉，烤肉，野味及奶酪等相搭配。