冰雪传奇 葡萄酒(水晶冰川葡萄酒)

大家好，今天来为大家分享水晶冰川葡萄酒的一些知识点，和冰雪传奇 葡萄酒的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、沙漠葡萄园介绍

尼古拉萨葡萄园（Vi?edoNicolasa）占地3.66公顷，自2010年开始种植西拉、黑皮诺、霞多丽、长相思和维欧尼。由于地表有大量的盐分，需要长期用大量华斯科河的河水进行滴灌，来保持植物的健康。

同样位于沙漠地区的隆戈米亚葡萄园（Vi?edoLogomilla），相比而言占比更大，有9.82公顷。2012年开始种植了梅洛、西拉、黑皮诺、霞多丽和长相思。100%种植在适合该地区土壤的砧木上，进行无性繁殖，并用瓦斯科河的河水进行滴灌，保证植物的茁壮生长。

凭借着勇于探索的精神以及杰出的团队管理，冰川酒庄在短短的十年间便迅速崛起，一跃成为智利排名前十的酒庄之一，其酒款也已进入世界各地的米其林餐厅，是新世界酒庄里第一个获此殊荣的品牌，如今为智利最大的食品集团Agrosuper所有。

此外，冰川酒庄还一直致力于环境保护，是智利国内获得100%绿色认证的酒庄之一。在过去的21年中，冰川酒庄国际葡萄酒评选中共获得了1700个奖项，638款酒得到詹姆斯·萨克林（JamesSuckling）和罗伯特·帕克（RobertParker）等顶级葡萄酒评论家打出90分以上的高分。

能获得这样的荣誉，与酒庄的酿酒师团队也有着密不可分的关系。别说，这个队伍当中，或许还有你熟悉的面孔呢！

二、智利葡萄酒有什么样的特点

提到智利葡萄酒，你最先想到的是什么呢？对于我来说，智利葡萄酒充满活力、多汁、光泽度高且果香纯净。当然，不要忘记其简单易懂的标签，使得智利葡萄酒变得十分平易近人。本周，受Winebow网站邀请，我将和一队从美国来的葡萄酒博主们探索智利和阿根廷美妙的葡萄园，接下来的几周里，我将发布一些参观过的特别的酒庄和品尝到的葡萄酒，但首先我想做一个智利葡萄酒的概述。智利是一个葡萄酒生产大国，葡萄酒非常的多样化。智利：全球最重要的葡萄酒出产国之一根据OIV2012数据统计显示智利是全球第八大重要的葡萄酒出产国，全国有五十万英亩的葡萄树。(在炎热的北部地区，有一半左右的区域种植着食用葡萄或麝香葡萄,这些葡萄被称为智利的皮斯科之魂。)葡萄产量自2007年以来已经增加了将近30%。智利葡萄酒70%出口海外,全球葡萄酒出口国排名第五位。地理位置与自然景观智利位于南半球。因此，北半球进入收获的秋季时，智利还处于春季，葡萄藤处于新枝生长和开花的阶段。智利是一个版图细长的国家，在秘鲁的南部和阿根廷的西部拥有超过3000英里的海岸线。智利，作为一个葡萄酒出产大国，智利有着得天独厚的地理条件优势。智利北部有阿塔卡马沙漠（至今已超过17年没有过降雨），东部是著名的安第斯山脉，这些地理环境都有助于保护葡萄园不受牙虫的入侵。西边的太平洋和南边的巴塔哥尼亚冰原使得气候变得凉爽怡人。这些自然地理条件造就了智利气候的地域性多样化，适合种植不同品种的葡萄酿造不同风格的葡萄酒。智利的主要葡萄酒产区遗憾的是，许多葡萄酒消费者仍然简单的认为智利的葡萄酒只有简单的分类：红葡萄酒或者白葡萄酒。智利酒也许不被大多数购买美国产葡萄酒的消费者理解。部分原因是超市货架上的产量较大的智利葡萄酒是由混合了不同地区的葡萄酿造的。但相信我，智利酒的地区性特征确实存在！尽管葡萄种植和酿造都集中在智利的中央山谷，在过去20年里已经获得了惊人的探索研究和对一些地区的新理解，相比较为温暖的安第斯山脉的内陆地区，人们已经开拓出了新的种植地，其中包括气候较为凉爽的沿海地带。简单说，智利有四个主要的葡萄酒产区，往下可以再细分出更具体的特色子产区。我将试着从北向南简单的介绍一下这四个主要产区。科金博科金博产区位于智利北部，这里有着大规模的葡萄种植区。其中有两个新兴的优质葡萄产区分别是：利马里山谷和艾尔基山谷。它们都位于沿海气候非常凉爽的子产区。经过不断的努力，两个产区酿造的结构良好、酒质均衡的白葡萄酒和产自凉爽气候带的西拉、佳美娜以及黑皮诺都获得了不错的声誉。阿空加瓜大区阿空加瓜位于中央山谷的北部。在利马里山谷和艾尔基山谷的葡萄种植潜力被开发之前，阿空加瓜被认为是智利酿酒葡萄种植的最北界限。该地区包括阿空加瓜山谷是一个温暖干燥的区域，产出的红葡萄酒风味浓郁、结构坚固。靠近海岸线的是卡萨布兰卡山谷是智利气候凉爽的代表地区，加上气候更为凉爽更引人注目的莱达山谷，这两个产区出产智利最顶级的长相思葡萄酒。今后这两处沿海地区将会把目光集中到明亮优雅的黑皮诺和西拉的出产上。中央山谷中央山谷是智利最著名的产区，也是最大的葡萄酒产区。产区的交通便捷，靠近首都圣地亚哥。然而这里的葡萄园并不肥沃。中央山谷有一些小型但重要的有地域特色的子产区。其中包括历史悠久的迈坡山谷，是智利的顶级赤霞珠葡萄酒著名产地。如此之大的迈坡再细分为海岸迈坡山谷、中央迈坡山谷和阿尔塔迈坡，一直延伸到安第斯山山麓。地区划分上仍属于中央山谷地区，往南就是空加瓜山谷和它的明星子产区阿伯特山谷—一块小小的斜坡子产区，这里出产的赤霞珠、西拉和佳美娜红葡萄酒酒体结构紧固、强劲有力。中央山谷地区还包括拉佩尔山谷、卡查波阿尔山谷、库里科山谷和马乌来山谷。南部地区在更为遥远的南部，通常来说会被认为太冷不易产出高品质的葡萄。但这个地区仍有许多值得关注的葡萄产区，目前最引人注目的是比奥比奥山谷和依塔塔山谷。下周，我将把注意力放在一些生产商的拜访上，诸如：冰川酒庄、泰瑞贵族酒庄、利达谷酒庄和传奇酒庄古仙路，他们都是把智利葡萄酒出口至美国的重要出口商。原文作者：

三、raco是什么酒

冰川酒庄风之川系列的葡萄酒。根据不同消费者对葡萄酒风味和特点的追求，提供适用于不同场合的多种选择，酿制出了五大级别七个系列葡萄酒。包括入门级别：风之语系列（Raco）和经典系列（Clasico）；珍藏级别：野丘系列（Yelcho）和珍藏系列（Reserva）；庄园珍藏级别：寇庐系列（Queulat）；家族珍藏级别：格丽系列（Grey）；标志性酒款：格丽限量版（GreyULTRALimited）、神曲（Vertice）、守护者（Heru）和冰川一号（Enclave）

四、冰川酒庄的赤霞珠怎么样

冰川酒庄的赤霞珠通常呈深宝石红色，黑醋栗是其典型香气，若成熟度不是很够的话会带一些生青味（并不是不好的气味），单宁比较厚重，若发涩是比较正常的，不过品质好的赤霞珠应该是酒体厚重，而单宁饱满圆润。非常适合男性饮用

五、南山红酒介绍

南山红酒非常好喝，以穗大粒多的高原青稞为主原料，高山冰川融水为水源，成酒酒体澄澈，青稞香气幽雅和谐，麦香比高粱酒要浓郁清晰，慢饮细品还会有发酵产生的类似于蜜瓜类的果香，入口醇和爽净，口感绵甜，入喉犹如暖流，回味舒服畅顺，很好喝。

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