揭秘：红酒为何让嘴唇变紫及应对方法

在我国，酒文化历史悠久，人们对于酒有着深厚的情感。红酒因其独特的风味和浪漫的氛围，受到了许多人的喜爱。不少人在品尝红酒后会发现，自己的嘴唇和舌头会变得发紫。这究竟是怎么回事呢？下面，我们就来揭开这个谜团。

红酒的特性与人体反应

红酒中含有丰富的单宁和花色素苷，这两种成分是导致嘴唇和舌头变紫的主要原因。人的口腔黏膜组织容易吸附色素，当这些色素积累到一定程度时，就会呈现出紫色。这种现象在喝红酒后尤为明显。

优质红酒的标志

葡萄酒能够着色于人的嘴和舌头上，说明酒的年份好，葡萄成色好，来自温暖地带。酒质丰厚，色泽深，不透明，说明酒精含量高，葡萄精华多，果味重，口感浓郁。

如何避免嘴唇变紫

为了避免喝红酒后嘴唇变紫，可以在喝酒前准备一块湿巾，喝一小杯就擦一下嘴唇，可以有效防止变紫。

红酒中的色素探秘

葡萄的皮和桑椹一样，含有大量的花色素苷。花色素苷是苯并芘喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中，赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉色、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色。葡萄酒在酿造的过程中，压出的葡萄皮会浸泡在葡萄汁中，葡萄汁从葡萄皮中染色。

酒后嘴唇发紫的原因

1. 瘀血：酒精进入人体后，会对肝脏产生损害，可能导致心肝脏发生病变产生瘀血，进而引起嘴唇发紫。

2. 哮喘发作：肺部疾病，如哮喘，可能导致酒后嘴唇发紫。

3. 酒精滞留：肝脏内的乙醛脱氢酶2不足时，会减缓和阻碍酒精的代谢速度，导致酒精滞留，引起血液循环不畅，进而导致嘴唇发紫。

喝红酒后嘴唇发紫是正常现象，无需过于担心。但如果出现其他不适症状，应及时就医。喝酒要适量，避免对身体造成损害。