大家好,今天我们将一起探索葡萄酒的世界,特别是著名的Brown酒庄。通过这篇文章,我们将解答关于1855列级酒庄、柏翠红酒的级别、几款大众化的红酒推荐、葡萄酒属性的专用名称,以及一些好喝的起泡酒等问题。
让我们回顾一下1855列级酒庄的历史。1855年,法国政府将波尔多地区的酒庄分为五个等级,共61家酒庄被列为列级酒庄。一级庄有5家,包括拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄和木桐酒庄。二级酒庄有14家,三级酒庄有14家,四级酒庄有10家,五级酒庄有18家。
柏翠红酒属于二级酒庄,其历史可以追溯到1973年。当时,Chateau Mouton-Rothschild从原来的二等酒庄晋升为一等酒庄。一些二级酒庄也进行了分割,如Chateau Rauzan分成了Chateau Rauzan-Segla与Chateau Rauzan-Gassies两家;Chateau Leville分成了Chateau Leoville-LasCases和Chateau Leoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家;Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-ComtessedeLalande。
让我们来推荐几款大众化的红酒。以下是几款受欢迎的红酒:
1. Domaine Gavoty Melopee 2011:价格¥125,产地法国普罗旺斯法定产区,口感微微的单宁感,适中的酸甜度,香气浓郁,推荐搭配清淡炒菜。
2. 百花园酒庄经典干红(BergeriedeI’HortusClassique2010):价格¥193,产地法国南部皮克·圣路法定产区,酒体呈现出深红宝石色,口感适中,性价比超高。
3. 英丝图酿酒师精选赤霞珠红葡萄酒(InSituWinemakersSelectionCabernetSavuignon2009):价格¥178,产地智利阿空卡瓜产区,黑色水果香气,单宁结构柔和,口感饱满,适合搭配硬菜。
4. 醉芙蓉酒庄阿斯蒂麝香甜白葡萄酒(MassolinoMoscatod’AstiSerralungaDOCG2010):价格¥194,产地意大利皮埃蒙特,浅色金黄,蜜瓜和蜂蜜的味道,甜美爽口,推荐搭配小甜品饮用。
5. 杜希堡原酿系列红葡萄酒(ChateaudeTurcyCuveeOriginale2010):价格¥183,产地法国朗格多克,酒体呈现出紫红色,口感和香气层层绽放,饱满典雅。
6. 塞拉·坎布丽亚典藏红葡萄酒(SierraCantabriaSeleccion2009):价格¥195,产地西班牙里奥哈,樱桃气息浓郁,细腻的单宁,口感协调,推荐搭配碳烧鸡腿等菜式。
7. 红盾干白葡萄酒(B.P.RothschildMaipoChardonnayPorEscudoRojo2009):价格¥153,产地智利迈波谷,明亮透彻的金黄色,坚果气息,蜂蜜的甜美,搭配烤鸡最好。
8. 亮丽之星起泡酒(BisolBelStarProseccoNV):价格¥175,产地意大利威尼托,青苹果香气,果香悠远,入口柔和,适合搭配餐前小吃饮用。
9. 佳乐美酒庄多伦特(BodegaColomeTorrontes):价格¥150,产地阿根廷卡尔查斯山谷,果香浓郁,口感清爽,性价比超高。
10. 布琅兄弟姐妹花甜酒(BrownBrothersOrangeMuscat&Flora):价格¥123,产地澳大利亚维多利亚省,金黄色的酒体,花果香气,口感干净清爽,甘甜醇美。
关于葡萄酒属性的专用名称,葡萄酒是由新鲜的葡萄果实或葡萄汁经部分发酵或全部发酵后酿制而成的一种酒精饮料,酒精含量在7%-16.2%之间。根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分发酵后获得的含有酒精的饮料,其酒度不能低于8.5度。在我国国家标准(GB15037-2006)中,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经过全部或部分发酵制成的,含有一定酒精度的酒精饮料。年份葡萄酒所标注的年份是指葡萄采摘的年份,品种葡萄酒是指用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的75%,产地葡萄酒是指用所标注的产地葡萄酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%。
让我们来了解一下好喝的起泡酒。除了香槟之外,还有许多其他类型的起泡酒。以下是一些受欢迎的起泡酒:
1. 西班牙的CAVA:传统工艺酿造,品质卓越,价格低廉,价格一般在100元左右。
2. 意大利的ASTI:大槽法酿造,品质好,价格也在100元左右。
3. 意大利的MoscatoD'ASTI:大槽法酿造,味道比ASTI更甜一些,品质也非常不错。
葡萄酒的世界丰富多彩,希望这篇文章能帮助大家更好地了解葡萄酒,找到自己喜欢的酒款。感谢大家花时间阅读本站内容,更多关于bridoire酒庄、Brown酒庄的信息别忘了在本站进行查找哦。
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