勃艮第产区著名酒庄-勃艮第顶级酒庄

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一、波尔多葡萄酒与勃艮第葡萄酒的区别

波尔多位于法国西南部，西临大西洋，海洋性温带气候让产区温和平顺。以贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土为主。

勃艮第位于法国的东部内陆地区，属于典型的大陆性气候，四季分明，适合葡萄的成熟。以侏罗纪时代的石灰质土壤和和砂质土为主。但土质的微妙差别确实最为复杂的，两个葡萄园可能仅相隔数米，但酿出的酒却天差地别。

波尔多葡萄种植面积约有13万公顷，年产8亿瓶葡萄酒，57个产区,约1万家酒庄和1万三千家葡萄种植园，葡萄酒年产量大约为9亿6千万瓶。

勃艮第葡萄种植面积约有2万2千公顷，年产1.8亿瓶葡萄酒。包含101个AOC法定产区，562个一级葡萄园，33个特级葡萄园和4000多家酒庄。

波尔多则以赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、佳美娜和马尔贝克为主。

勃艮第主要以黑皮诺和霞多丽为主。

波尔多红葡萄种植比例约为89%，白葡萄种植比例约为11%

勃艮第红葡萄种植比例约为45%，白葡萄种植比例约为55%

波尔多多以两种以上葡萄混酿为主。通过不同品种的平衡，突出丰富的酒体。

勃艮第大多采用单一葡萄品种来酿造，突出单一品种的特色。

波尔多葡萄酒在大酒槽中完成所有的发酵作用，放入橡木桶时已经是发酵完毕的葡萄酒，橡木桶的芳香很容易便会溶入酒中。

勃艮第传统的酿造法，是将酒精发酵完成的葡萄酒即刻装入橡木桶中，静待乳酸发酵在桶中完成。勃艮第葡萄酒受到乳酸发酵时所产生的二氧化碳保护，橡木桶芳香较不容易大量直接溶入葡萄酒里。

在波尔多，陈酿使用的橡木桶容积多为225升，名称为“Barrique”。

在勃艮第，橡木桶容积多为228升，名称为“Piece”。

波尔多红葡萄酒单宁含量相对高，色泽更深浓，葡萄酒醇厚雄壮。

勃艮第红葡萄酒单宁含量低，颜色相对较浅，葡萄酒丝滑柔顺。

波尔多的酒庄通常叫Chateau，这是因为在历史上波尔多地区曾被英国占领过，波尔多地区的酒赢得英国上流社会的认可，在波尔多归属法国后，便大量出口英国，这时拥有大规模葡萄园的富裕庄主，就用自己城堡的名字为葡萄酒命名。

勃艮第的酒庄更多以Domaine命名，在法国大革命时期，勃艮第富裕庄主的葡萄园被国家没收，然后被各种所有者细致分割。

波尔多分级制度是对酒庄的分级，强调的是酒的质量，以酒庄为基础。

勃艮第的分级制度则是对地块的分级，强调的是不同小地块之间独特的风土，以葡萄园为基础。

波尔多瓶两侧呈流线型，瓶肩较宽，有暗绿色、淡绿色和无色三种颜色。暗绿色的用来装波尔多产区的干红，淡绿色的装干白，无色透明的瓶装则用来装甜白。

勃艮第瓶瓶肩较窄，瓶形较圆，从瓶颈到瓶身下滑逐渐膨胀，瓶身呈绿色，既可用来装红葡萄酒，也可用来装白葡萄酒。

波尔多杯是郁金香高脚杯形状，因波尔多葡萄酒酸味和涩味重，所以需要这种杯形使得酒香充分散发同时亦能留住大部分酒香。

勃艮第杯是大肚球形高脚杯，杯子直径更大一些，因勃艮第葡萄酒果味重，所以需要这种杯形使葡萄酒的香气更易于散发。

二、勃艮第最贵的十款葡萄酒

1、3科奇酒庄科登-查理曼特级园干白

2、4乐花酒庄科登-查理曼特级园干白

3、10奥维那酒庄默尔索纳瓦克斯干白

三、德国白葡萄酒十大排名

1.原滋尔基洛库伦德Hundertgulden庄园白葡萄酒2012

2.SAUTER-伊斯拉维特城堡的Kirchberg竹藤莎玛白葡萄酒2013

3.戴博宁堡Wachenheimer古贝藤园白葡萄酒2014

4.梅德法基洛库伦德拉斯特霍夫白葡萄酒2014

5.恩拉德尔默格瑞特莊園白葡萄酒2013

7.卡比尔朗特班克尔莊園干白葡萄酒2012

8.阿斯特贝克柏格德白葡萄酒2014

9.罗斯瓦耶特贝克霍夫拉克阿当白葡萄酒2013

10.尤勒格瑞特幸运罗伊白葡萄酒2014

四、morino红酒排名

1、第一名：罗曼尼·康帝(RomaneeConti)

2、罗曼尼·康帝(RomaneeConti)被誉为天下第一酒庄，最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的，没有零售。世界红酒的圣地是法国的波尔多，1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多，世界十大酒庄有九家在波尔多。

3、对于同样知名的产区勃艮第来说，罗曼尼·康帝酒庄仅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第红酒产区提升到比肩波尔多的地位，可见罗曼尼·康帝的声望无人企及。品酒家RobertParker说：“罗曼尼·康帝是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝得到。”如果谁有一杯在手，轻品一口，无论从哪个方面讲，恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。这个世界驰名的酒庄常被简称为DRC（DomainedelaRomaneeConti）。

4、“柏图斯酒庄(Petrus)”也译为“柏翠酒庄”，柏图斯的红酒是世界最昂贵的红酒之一，每箱售价2万英镑以上，是拉菲的2倍，仅次于罗曼·尼康帝，位居世界第二贵。在世界十大酒庄之中，只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。

五、法国勃艮第最著名的酒都有哪些

在勃艮第，只有夜丘（CotedeNuits）、伯恩丘（CotedeBeaune）和夏布利（Chablis）这三个地区拥有特级葡萄园。一级葡萄园有562个。这些都是产量稀少，品质超群的典型勃艮第酒，而质量稍低的是村庄级法定产区及产量最大的地方性法定产区，后者生产勃艮第法定产区酒。罗曼尼·康帝酒庄（DomainedeLaRomanee-Conti），常被简称为“DRC”，是勃艮第（Burgundy）著名酒庄之一，不仅拥有罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）和拉塔希（LaTache）这两个特级葡萄园，在其它特级葡萄园如里奇堡（Richebourg）、圣维旺（Romanee-Saint-Vivant）、依瑟索（Echezeaux）和大依瑟索（GrandsEchezeaux）等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一。路易拉图酒庄（MaisonLouisLatour）是勃艮第最大的特级葡萄园拥有者，也是现存最古老的家族经营种植者和酒商。这里出产的红葡萄酒和白葡萄酒品质卓越，享誉世界。再补充几个，1.勒桦酒庄（DomaineLeroy）2.亨利·贾伊酒庄（HenriJayer）3.武戈公爵酒庄（DomaineComteGeorgesdeVogue）4.杜加酒庄（DomaineDugat-Py）5.勒弗莱酒庄（DomaineLeflaive）6.木尼艾酒庄（DomaineJacques-FredericMugnier）信息由蓝裕文化整理

六、路易拉图勃艮第酒庄排名

康帝（DRC）的大名无人不知，无疑也是勃艮第乃至法国最重要的酒庄之一。DRC不仅拥有罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）和拉塔希（LaTache）这两个特级葡萄园，在其它特级葡萄园如里奇堡（Richebourg）、圣维旺（Romanee-Saint-Vivant）、依瑟索（Echezeaux）和大依瑟索（GrandsEchezeaux）等都有园地。超高的单品品质，超高的价格，想不让人记住都很难呢，酒庄所产出的酒在口感上非常的厚重、复杂，还有不少产量少的精品也有着很高的收藏价值。

七、张裕有几大酒庄

1、现在国内有六个，分别是烟台卡斯特酒庄、北京爱斐堡国际酒庄、辽宁黄金冰谷冰酒酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄、宁夏摩塞尔十五世酒庄、陕西瑞那城堡酒庄、还有两个在烟台正在建的酒庄。

2、张裕酒庄目前的情况如下：中国6大酒庄，包括4个爱斐堡酒庄，分别是北京张裕爱斐堡国际酒庄、张裕西安爱斐堡酒庄（在建），张裕新疆爱斐堡酒庄（在建），张裕宁夏爱斐堡酒庄（在建），此外还有烟台张裕卡斯特酒庄以及辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄。除了国内6大酒庄外，张裕还涵盖了4个国际就联盟，全面覆盖高端市场。这4大酒庄分别是：法国波尔多拉颂酒庄、新西兰张裕凯利酒庄、法国勃艮第斐拉帝酒庄以及意大利西西里张裕先锋酒庄。

好了，关于勃艮第产区著名酒庄和勃艮第顶级酒庄的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！