智利葡萄酒2017品味南美风情,打造专业品鉴师之路

智利葡萄酒是南美洲有代表性的葡萄酒之一，也是世界葡萄酒市场上备受关注的品牌。随着中国市场对葡萄酒需求的不断增加，智利葡萄酒也逐渐成为了中国消费者的新宠。本文将介绍智利葡萄酒的特点、品种及品鉴技巧，帮助读者更好地了解智利葡萄酒，成为一名专业的品鉴师。

一、智利葡萄酒的特点

智利葡萄酒的特点是果味浓郁、酸度适中、单宁柔和。这与智利的气候和土壤有很大的关系。智利位于南美洲西海岸，是一个干燥的地区，酷热的夏季和寒冷的冬季为葡萄的生长提供了良好的条件。智利的土壤多为石灰岩和砂质土壤，这些土壤对于葡萄的生长有着很好的保障。

二、智利葡萄酒的品种

智利葡萄酒种类繁多，其中为常见的是红葡萄酒和白葡萄酒。红葡萄酒主要有赤霞珠、梅洛、卡本内、西拉和品丽珠等品种。白葡萄酒主要有长相思、霞多丽和索维翁等品种。此外，智利还有一些特殊的品种，如卡门娜、佩蒂特维尔等，这些品种的葡萄酒口感独特，备受消费者喜爱。

三、智利葡萄酒的品鉴技巧

品鉴智利葡萄酒需要注意以下几个方面

1.外观观察葡萄酒的颜色和透明度，可以大致了解葡萄酒的品种和质量。

2.气味闻一闻葡萄酒的香气，可以辨别葡萄酒的品种和酿造工艺。

3.口感品尝葡萄酒时，需要注意酸度、单宁、口感和余味等方面。这些因素将影响葡萄酒的质量和口感。

4.温度品尝智利葡萄酒时，需要注意葡萄酒的温度。不同品种的葡萄酒需要在不同的温度下品尝，这将有助于更好地品尝葡萄酒的口感和香气。

总之，智利葡萄酒是一种备受欢迎的葡萄酒品牌，也是一种充满南美洲风情的美酒。如果您想成为一名专业的葡萄酒品鉴师，那么品尝智利葡萄酒将是一个不错的选择。