揭秘拉菲红酒：种类、价格与真伪辨析

拉菲红酒，作为世界顶级葡萄酒的代表，其价格和品质一直以来都是人们关注的焦点。由于市场上的拉菲红酒种类繁多，价格不一，不少消费者在购买时常常感到困惑。本文将深入分析拉菲红酒的种类、价格及其背后的原因，以帮助消费者更好地了解这一世界名酒。

拉菲红酒分为三种：正牌拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、副牌拉菲（Carruades de Lafite）和拉菲系列（Domaines Barons de Rothschild）。正牌拉菲是最具代表性的，专卖店行货价最低也要10000人民币起，而82年、2000年、2009年等好年份的正牌拉菲价格更高。副牌拉菲近年来价格暴跌，专卖店行货价只需3000多元，而拉菲系列则价格不等，几乎没有1000元以上的。

正牌拉菲：产自法国五大名庄之一的拉菲酒庄，其价格相对较高。如82年、2000年、2009年等好年份的正牌拉菲，价格更是高达数万元。

副牌拉菲：又称小拉菲，近年来价格暴跌，专卖店行货价只需3000多元，但几年前则要七八千。

拉菲系列：不是真正意义上的拉菲，只是贴牌拉菲，产自世界各个产酒国，价格不等，几乎没有1000元以上的。

除了这三种拉菲红酒外，市场上还存在大量冒牌拉菲和假拉菲，如Chateau Lafei、Chateau Laffite、Chateau Lafite Royal等，这些都是不良商家为欺骗消费者而生产的。

拉菲红酒价格除了受品种和年份影响外，还与酒标有关。拉菲红酒酒标上通常有拉菲家族五支箭标识，但据我所知，拉菲家族并没有在右岸圣埃梅隆地区有产业，而且已知的拉菲系列酒里也确实没有这款酒。估计是国内某家做的擦边球。

除了正牌和小拉菲外，拉菲家族还有许多附属产品，如拉菲传奇、拉菲传说、拉菲珍藏、都夏美隆、美隆男爵等，这些产品在市场上也备受关注。

值得一提的是，拉菲酒庄的酿造工艺十分严谨。收成之后，每个地块出产的葡萄都立刻进入各个酿酒桶独立发酵，以保留土地的风味特征。发酵过程中，技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中进行发酵，需时18到25天。为了去除剩余的那些悬浮颗粒，装瓶前在每桶酒中加入四至六个打成雪花状的蛋清以使其凝结并沉至桶底。

关于82年拉菲的价格：1982年是难得的一个好年份，葡萄的品质极佳，酒酿成后就受到国际上各大酒评师的好评。法国拉菲CHATEAULAFITEROTHSCHILD1982红葡萄酒，目前市场上的价格在每瓶750ML10000元人民币左右。截止到2020年7月6日，82年拉菲的价格已达到五六万一瓶。

关于2012年拉菲红酒的价格：2012年3月国外市场平均价格，拉菲2002为1102美元，拉菲2007为1138美元。在国内价格至少翻个2-3倍。

拉菲红酒的种类、价格和酿造工艺都是消费者关注的焦点。消费者在购买时，应根据自身需求和预算选择合适的拉菲红酒，并注意辨别真伪，以免上当受骗。