各位老铁们好,相信很多人对普里米蒂沃葡萄酒价格都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于普里米蒂沃葡萄酒价格以及这支红酒叫什么名字大概多少钱的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
意大利红酒有什么品牌
1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(BrunelloDiMontalcino):蒙塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部,邻近锡耶纳,是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪,现已是全球闻名的意大利葡萄酒产区之—,其中蒙塔奇诺的布鲁内罗(BrunelloDiMontalcino)最为著名。
2、康帝(Chianti):康帝(Chianti)是意大利著名的葡萄酒酒产区,生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。
3、古典康帝(ChiantiClassico):古典康帝(ChiantiClassico)是康帝(Chianti)产区生产的一款DOCG级葡萄酒。2003年,古典康帝(ChiantiClassico)酿酒协会成立,让古典康帝(ChiantiClassico)葡萄酒达到历史上从未有过的高度。
4、巴罗洛(Barolo):巴罗洛(Barolo)位于西北部的葡萄酒产区皮埃蒙特,是意大利最著名的产区之一,以生产巴罗洛(Barolo)葡萄酒而闻名。巴罗洛由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成,属DOCG级葡萄酒。
5、阿斯蒂的巴贝拉(BarberaD'Asti):阿斯蒂(Asti)位于意大利西北部,由意大利本土葡萄品种巴贝拉(Barbera)酿制而成的葡萄酒。
6、阿斯蒂的多赛托(Dolcettod'Asti):多赛托(Dolcetto)是继内比奥罗和巴贝拉之后的第三大意大利本土葡萄品种。
7、阿斯蒂的巴巴莱斯克(BarbarescoD'Asti):和巴罗洛(Barolo)一样,由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成,有着浓郁的风格和良好的陈年潜质。
8、都佛的格雷克(GrecoDiTufo):都佛(Tufo)位于坎帕尼亚,种植格雷克(Greco)葡萄品种。
9、阿尔巴的巴贝拉(BarberaD'Alba):阿尔巴(Alba)位于皮埃蒙特大区,葡萄酒由由意大利本土葡萄品种巴贝拉(Barbera)酿制而成。
10、罗马涅的圣乔维斯(SangioveseDiRomagna):罗马涅的(Romagna)位于意大利北部,葡萄酒由由意大利本土葡萄品种圣乔维斯(Sangiovese)酿制而成。
扩展资料:
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,主要产区有:托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托、伦巴第。意大利红酒等级:DOCG、DOC、IGT、VDT。意大利酒庄:意大利贵族酒庄、意大利普拉德罗酒庄等。
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国,法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。
实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
参考资料:意大利红酒百度百科
这支红酒叫什么名字大概多少钱
这是意大利产的地区餐酒(意大利地区餐酒简写:IGT,这里用的IGP是欧盟使用的制度,也算正确标写),普里米蒂沃 Primitivo是一种酿酒葡萄,至于你这支是意大利的那个产区,背标上应该有,也许是我没看到。普利亚、萨伦托(Salento)、曼杜里亚(Manduria)、焦亚-德尔科莱(GioiadelColle),都是它在意大利的主要产区。这支酒国外售价约合人民币60元,国内售价取决于购买渠道,电商售价在80左右,如果是实体店,一般在100左右
麻烦大神们看看,这瓶是什么红酒,现如今价格是多少。
亚历山大伯爵红葡萄酒,意大利东部萨兰托产区的一款IGP级餐酒,由普里米蒂沃葡萄酿制。年份在正标上没有标出。市价100-150左右。
性价比最高的十款红酒都是哪些
性价比最高的十款红酒都是:1、桑塔丽塔酒庄;2、黑莓酒庄;3、猎豹酒庄;4、杰卡斯酒庄;5、卡塞里侯爵酒庄;6、罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣;7、桃乐丝酒庄;8、拉博丝特酒庄;9、干露酒庄;10、卡门酒庄。
一、桑塔丽塔皇家勋章特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒
品牌介绍:桑塔丽塔酒庄被誉为是智利的“三大酒庄之一”,还曾多次的登上个大杂志的封面,成为了智利酒庄中的代表性品牌。该酒庄是在1880年所创立的,在当时就已经有着非常好的声誉了,在这将近一百多年的时间中,一只凭借着自身的努力,不断的对葡萄酒进行探索,使其成为了一个国际性的大品牌。
品牌源地:智利
参考价格:160RMB
二、黑莓西拉干红葡萄酒
品牌介绍:黑莓酒庄是隶属于佩娜弗洛集团旗下的葡萄酒品牌,它是在1992年所创立的,位于圣胡安地区,那里是西班牙著名的葡萄酒产区。这家酒庄的地理位置十分的优越,因此它的葡萄酒也是整个区域中品质最优越的,再加上它独特的酿造方式,使其在国际上也逐渐的得到了认可。
品牌源地:阿根廷
参考价格:120RMB
三、猎豹西拉干红葡萄酒
品牌介绍:在性价比最高的十款红酒中,猎豹是唯一一个来自南非的品牌,它是由著名的鲁伯特家族所创立的。猎豹虽然不像其他酒庄历史那么悠久,但却有着自己独特的风格,并且酒庄中的葡萄园均是整个南非最好的,因此酿造出的红酒品质都是最顶尖的。
品牌源地:南非
参考价格:170RMB
四、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒
品牌介绍:杰卡斯酒庄是澳大利亚奥兰多酒业旗下的一款葡萄酒品牌,它是由约翰·格兰姆在1847年所创立的,有着一百多年的酿酒历史了。这家酒庄位于光照充足的南澳州,因此葡萄园中的葡萄品质都非常的高,所酿造出的红酒具有浓郁的天然果香味。
品牌源地:澳大利亚
参考价格:190RMB
意大利红酒品牌
1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒这里为意大利红葡萄酒的典型产地。著名产品如被称之为“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco红葡萄酒AstiSpunante白葡萄酒,均为DOCG产品。①DOCG产品(1)Barolo750ml瓶装红葡萄酒。具体名称有几十种。其色泽浓重、口味悠长、酒体强健,为意大利代表性的产品。其中有的为长期成熟型;有的以小桶或大桶贮存;有的以Nebbiolo品种葡萄为原料。(2)Barolo(Riserva)750ml瓶装。生产厂为1973年路易古·阿尔拖迪奥所创立,产品有30%外销。②DOC产品(1)MoscaToD’Asta750ml瓶装。有芳香独特、口味甘甜、酒精体积分数为5.5%的白葡萄酒;色泽金黄、酒精体积分数为12%的甜葡萄酒。(2)Gattinara750ml瓶装。1990年升级为DCOG。(3)BarberaD’Astia“Polsino”750ml瓶装。以Barbera品种葡萄酿制而成,酒质醇厚,属长期成熟型产品。(4)BarberaD’Astia750ml瓶装。由当地知名度很高的制造商生产。其果香浓郁。(5)DolcettoD’Acqui“Argusto”750ml瓶装的红葡萄酒。口感轻快。原料为Dolcello。(6)DolcettoD’Acqui“Polsino”750ml瓶装红葡萄酒。香气袭人,口味微苦而柔软,富有个性和魅力。(7)DolcettoD’Alba750ml瓶装。由C’biarca酒厂生产,原料为Dolcetto葡萄。为苦味怡人的红葡萄酒。(8)DolcettoD’Alba“GabaliniDiGrasso”750ml瓶装红葡萄酒。以Dolcetto品种葡萄为原料。该酒口味大众化,平易近人。(9)BarberaD’Alba750ml瓶装红葡萄酒。口味清爽,酒质轻盈。10)DolcettoD’Alba750ml瓶装红葡萄酒。酒体强健,具有轻柔悦人的苦味。11)GrignolinoDelMonferrato750ml瓶装红葡萄酒,味感清爽,因丹宁味而微苦涩。12)CorteseDell’altoMonferrato750ml瓶装白葡萄酒。属清爽不甜型。以Cortese品种葡萄为主要原料。13)Roero为750ml瓶装、口感平滑的红葡萄酒。③VinodaTavola级产品(1)Monpar750ml瓶装、酒体强劲、富有韵味的红葡萄酒。(2)PiodileiChardonnayDellelasghe750ml瓶装。有以“夏多乃“制成的Plocesare和以二氧化碳浸渍法生产的适于年轻人饮用的Nellio。(3)MonterioloChardonnay750ml瓶装。在小橡木桶中成熟。为强劲有力的不甜白葡萄酒。(4)MoscatoDelPiemonte采用低温发酵法制取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。(5)BriccoManzoni750ml瓶装红葡萄酒,酒精含量较高,口味适中。(6)ChardonnayDelleLanghe750ml瓶装。以“夏多乃“葡萄酿成的不甜白葡萄酒,富有轻柔的果香。(7)FavoritaDelleLAanghe750ml瓶装。以单一的Favoyita品种葡萄酿成的不甜白葡萄酒,但也呈纤柔的味道。(8)TostiBianco750ml瓶装微甜型白葡萄酒,轻微起泡,酒精体积分数为7.5%。2.威呢托(VENETO)红葡萄酒有被称之为“维罗纳王子“的轻快型Valpolicella及较轻型的Bardolino;白葡萄酒有清爽不甜的Soave等。①DOC葡萄酒(1)Bardolino750ml瓶装红葡萄酒,味觉纤细轻绵。(2)BardolinoHhip由Bolla公司生产的清新型红葡萄酒,装于750ml奇特的圣·玛利亚号瓶。(3)Bardolino(Classico)“Pegaso”750ml瓶装红葡萄酒。其中威呢托葡萄酒印有“Pegaso”(天马)商标。(4)Bardolino(ClassicoSuperiore)750ml瓶装红葡萄酒。贮存期1年以上。酒精体积分数为11.5%以上。(5)Bardolino(Chiaretto)750ml瓶装。呈玫瑰红色。若稍冷后饮用,则更感清新。(6)Valpolicella750ml瓶装红葡萄酒。有“Verona王子”之称。由多种葡萄混酿而成。(7)ReciotoDellaValpolicella(Amarone)750ml瓶装红葡萄酒。Valpolicella以阴干100天、糖度高达30%的葡萄酿制而成;Amarone意为“苦的”,色泽独特,口味不甜。(8)Soave750ml瓶装白葡萄酒。为意大利大众化产品,以Garganega葡萄为主要原料酿制而成,经冷却后饮用,呈清爽的口味。②VinodaTavola葡萄酒(1)Creso750ml瓶装红葡萄酒。贮存于橡木桶及瓶内各1年。所含的丹宁另人愉悦。(2)VenegazzuDellaCasa750ml瓶装。以阴干葡萄酿制而成。类似于波尔多型红葡萄酒。(3)Romeo&Juliet750ml瓶装。为轻快的红葡萄酒和不甜的白葡萄酒。(4)Selvaggio750ml瓶装。为富有果香的白葡萄酒及微发泡、甜味的玫瑰红葡萄酒。3.托斯卡纳(TOSCANA)著名葡萄酒干蒂红葡萄酒(Chianti)BrunellodiMontalcino及Carmignano红葡萄酒,均属DOCG级产品。有些地区酒的贮存,波尔多式的小橡木桶及古法的大橡木桶并用,酿成的富有优雅香气的红葡萄酒,虽为VdT级,但售价却高于DOCG级。①DOCG葡萄酒(1)BrunelloDiMontalcino750ml瓶装。以Brunello品种葡萄酿制而成。经长期贮熟,价格较高。为意大利最高档的红葡萄酒之一。(2)BrunelloDiMontalcino(Riserva)“Leeiacocca”750ml瓶装红葡萄酒。冠以美国克拉依斯拉前厂懂事长“Leeiacocca”之名,该长由其女婿经营。(3)VinoNobileDiMontepulciano750ml瓶装红葡萄酒。由数种葡萄混酿而成。具有丹宁的轻微苦涩味,但另人愉悦。(4)Chianti“Gineprone”750ml瓶装。为意大利第一品派的红葡萄酒。以Sangiovese.GalestroNero等多种葡萄酿制而成。具有口感纤细、轻柔、清爽的魅力。(5)Chianti750ml瓶装红葡萄酒。名为Fiasco的酒瓶,外面包有稻草。(6)ChiantiCiassico“Peppoli”750ml瓶装红葡萄酒。使用“典藏干蒂“(ChiantiClassico)一名。(7)Chianti“CamelNeck”瓶颈极长,瓶身包已稻草。为红葡萄酒。(8)ChiantiClassico750ml瓶装红葡萄酒。颈标上的“黑色公鸡“为Classico协会的标志。②DOC葡萄酒(1)VernacciaDiSanGimignano750ml白葡萄酒,呈淡金黄色,口味纤柔的不甜葡萄酒。(2)RossoDiMontalcino750ml红葡萄酒,香气具有个性,口味复杂。(3)ValDárbia750ml白葡萄酒,呈果香,为味感轻松的微甜型产品。③VinoDaTavola葡萄酒(1)TwìstNeck750ml红葡萄酒,瓶颈长而弯曲状。(2)Anagallis750ml红葡萄酒,以花名为酒名。酒体醇和,强劲有力。(3)SantaCristina750ml红葡萄酒,酒质平易近人。VillaAntinori750ml为纤细不甜的白葡萄酒。BorroDellaSala750ml为果香型白葡萄酒。(4)Tinscvil750ml(供神之物)红葡萄酒。(5)Nemo750ml红葡萄酒,口感厚重。(6)RF750ML红葡萄酒,RF为产主名字的字首。(7)ILCavallereRosso750ml红葡萄酒,物美价廉。Ania750ml红葡萄酒,冠以产主之女的名字,该酒强劲有力。R&R750ml红葡萄酒,味感丰富,很有魅力。(8)Sassicaia750ml红葡萄酒,1968年酿制的产品,享有“意大利红葡萄酒的顶峰”的美誉。(9)Rosatello750ml玫瑰红葡萄酒不甜。ToscanoBiancoFlorentin750ml白葡萄酒,酒质纤柔,清爽。Galestro750ml白葡萄酒不甜,略含二氧化碳。Libaio750ml白葡萄酒,富有果香,口感微甜。CabreoIaPietora750ml白葡萄酒,以单品种“夏多乃”葡萄酿制而成。CabreoILBorgo750ml红葡萄酒,橡木桶香适度,令人怡畅。NeroDelTondo750ml红葡萄酒,酒体丰满。生产厂于1877年由Ruffino男爵家2个堂兄弟创立,由学者伊拉里奥主管技术,菜欧波尔特管理经营,故事业十分成功,现由佛罗纳利家族经营此厂。(10)RossoDegliSpezieri750ml红葡萄酒。(11)BiancoDegliSpezieri750ml白葡萄酒,呈麦穗色,具有草莓般香气,不甜,无果味。4.伊米利亚-罗马纳(Emilia-Romagna)著名葡萄酒酒精含量较低,略含二氧化碳,多属半甜型产品。①DOCG葡萄酒(1)AlbanaDiRomagna750ml白葡萄酒,不甜,适用于海鲜烹饪。(2)AlbanaDiRomagna750ml红葡萄酒,具有鲜美的果实风味,甘甜怡人,宜作餐后酒。②DOC葡萄酒(1)SangioveseDiRomagna“Plauto”750ml红葡萄酒,酒质稳重。以“Sangiovese”品种葡萄酿制而成。酒标上“Plauto”为罗马时代剧作家的名字。(2)SangioveseDiRomagna750ml红葡萄酒,具有紫罗兰香气,口感柔和。(3)LambruscoGrasparossaDiCastelvetro750ml红葡萄酒,为轻微泡沫型葡萄酒,口味微甜,酒质纤柔。(4)ColliPiacentini750ml白葡萄酒,以单一品种葡萄Malvasia酿造而成。带有桃子般果香。③VinoDaTavola葡萄酒(1)Lambrusco750ml红葡萄酒,酒质纤细,具有微量泡沫,酒精为8%。(2)MatildeLambrusco750ml红葡萄酒,具有少量泡沫,寂静为7-8%。(3)DonelliVinoBianco750ml白葡萄酒,口味清爽,具有少量泡沫,颇受美国消费者的欢迎。(4)RoncoCasone750ml红葡萄酒,具有樱桃般的香气。5.伦巴弟(Lombardia)葡萄酒著名为DOC葡萄酒,最好的红葡萄酒是Valtellina和RivieraDelGarda.(1)Franciacorta750ml红、白葡萄酒。红葡萄酒饮用期为5年,白葡萄酒饮用期为3年之内。(2)FranciacortaRosso750ml红、白葡萄酒,红葡萄酒味感轻柔,圆润;白葡萄酒口味谐调,不甜腻,无果味。6.特伦提诺-阿尔托-阿迪杰(Trentino-Alto-Adige)①DOC葡萄酒(1)TrentinoPinotGrigio750ml白葡萄酒,为轻柔型不甜型产品。(2)ChardonnayAltoAdige750ml白葡萄酒,将其冷冻至10度佐食海鲜菜肴。②VinoDaTavola(1)Pescevino750ml(鱼形葡萄酒白葡萄酒)酒瓶呈鼓肚鱼形,该酒清新微甜。(2)Secco“DellaStaffa”750ml白葡萄酒,口味清新,不甜,含有少量泡沫。7.芙路利-威尼斯-朱力亚(Friuli-Venezia-Giulia)葡萄酒①DOC葡萄酒(1)CollioOrientaliDelFriuli“Picolit”750ml白葡萄酒,“Picolit”为品种葡萄名,产量极少,是意大利最昂贵的白葡萄之一。(2)GraveDelFriuliChardonnay750ml白葡萄酒,②VinoDaTavola葡萄酒(1)Pignolo750ml红葡萄酒,口味纤细,柔润。(2)PraDiPradisChardonnay750ml(天马白葡萄酒)口味细腻,不甜。8.拉慈歌(Lazio)DOC葡萄酒(1)Est!Est!Est!DiMontefiasCone750ml白葡萄酒,“Est!”为拉丁语“有”之意,该酒于12世纪由罗马帝国骑士的随从们发现后而闻名于市。(2)Frascati750ml白葡萄酒,口味清爽,歌德曾在《意大利旅行记》中描写过此酒。9.安布里亚(Umbria)葡萄酒(1)Orvieto(Classico)Seco750ml白葡萄酒,酒香优雅,果香浓郁,口感不甜。(2)PinotGrigioDellUmbria750ml白葡萄酒。10.其他地区阿布卢卓(Abruzzo)、坎帕尼亚(Campania)、马尔克(Marche)、布里亚(Puglia)、西西里(Sicilia)也出产各种DOC及VinoDaTavola葡萄酒。
Apollonio(阿波罗尼奥)意大利APOLLONIO葡萄酒公司位于地理构造和微气候条件造就了的,并且有着欧洲酒窖之称的意大利萨伦托北部的普里亚葡萄酒产区。普里亚是意大利著名的葡萄酒产区,也是意大利最注重酿酒品质的地区,当地独特的气候条件冬季温和,春夏干燥特别适合葡萄的生长,可以使葡萄完全的成熟,是决定葡萄酒品质的重要因素。在地里构造方面,除了适合葡萄生长的阳光和干燥的气候,它还是个少山地区。事实上,这是南部唯一没有山的地区,也是整个意大利最平坦的地区,主要有肥沃的平原和一些丘陵、高原构成,这种独一无二的地理构造也被世界公认为欧洲酒窖。有人比喻说,如果普里亚是个国家的话,它一定是世界上第七大葡萄酒生产国!普里亚有着超过3000年的酿酒历史,对葡萄酒的发展做出很大的贡献。普里亚地区有三种主要的葡萄品种内洛马洛(Negromaro)、普里米蒂沃(Primitivo)和马尔维萨奈拉(MalvasiaNera)——全部都是葡萄酒。这些葡萄主要生长在萨伦托半岛,我们大部分的产品是其中的一种或多种葡萄酿制而成。皮埃蒙特(Piemonte)意大利意大利红葡萄酒的典型产地。著名产品如被称之为“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco红葡萄酒AstiSpunante白葡萄酒,均为DOCG产品。Barolo750ml瓶装红葡萄酒(意大利)具体名称有几十种。其色泽浓重、口味悠长、酒体强健,为意大利代表性的产品。其中有的为长期成熟型;有的以小桶或大桶贮存;有的以Nebbiolo品种葡萄为原料
意大利出产的葡萄酒中2/3是红酒,1/3是白酒。最著名的有以下三个酒区:
1,托斯卡纳,最著名的红酒是姬燕蒂(Chianti),分为普通姬燕蒂,传统姬燕蒂和陈年姬燕蒂。另外有三支品质极佳的红酒,分别是BrunelloDiMomtalcina、VinoNobileDiMontepulciano和Carmignano。
2,皮得蒙产区:最著名的酒是巴巴瑞斯可(Barbaresco)和巴柔楼(Barolo),最著名的白酒是阿斯提气泡酒(AstiSpumante)
3,维内托产区:最著名的是巴豆力诺(Bardalion),瓦波丽塞拉(Valpplicella),最著名的白酒是苏维(Soave)
意大利普利亚不能错过的葡萄酒“四小天王”
普利亚“四小天王”:黑托雅、黑波比诺、黑曼罗和普里米提沃
看到这个标题,您可能会问了,到底什么是普利亚的“四小天王”啊?还有这“三黑一普”怪异的名称又是什么鬼?其实这四小天王就是普利亚最著名的四个红葡萄品种了。那就让我们一起走进意大利南部的这一美不胜收的盛产葡萄酒的大区吧!
Puglia普利亚大区位于意大利东南部,如果把整个意大利版图比喻成“皮靴”,那么普利亚就处于“鞋跟”的部分。那是由于Puglia的南部经海水冲刷,形成了一个细长的半岛,也就是知名的Salento萨伦托半岛,所以看上去像细细长长的鞋跟形状。在这里的旅游资源尤为丰富,由于其绵长的海岸线,大多数海滨都有开阔的沙滩,其间有岩石林立的小海湾和壮观的海岸洞穴,吸引了大量游客前往。而且普利亚内陆地区满布油橄榄和大杏仁树相间的经济林,一片蔚然的景色。
如果您喜欢欣赏独特的建筑,那真是来对了地方。这里拥有意大利独一无二的园椎形民宅,当地语称为Trulli特卢里,它有着白砖墙加上灰色圆锥顶,每栋特卢里的圆顶上都是一个小石头尖塔,顶着一个大理石的圆球,而所有的圆顶上都有各种文字和图画,有的是天主教的象征,有的则是其他世俗之作。所形成的景色确实具有一种神奇的超越时空的氛围。特卢里产生于19世纪,遍布普利亚境内各地,但是最漂亮的是在阿贝罗贝洛(Alberobello),那里的特卢里构成一片住宅区,被UNESCO联合国教科文组织宣布为人类文化遗产。
在普利亚大区,葡萄种植和酿酒是该区的重要经济支柱之一。这里有着非常适合葡萄成熟的气候条件,从普利亚Puglia的名字来源于拉丁语“apluvia”——意为“不下雨的地方”就可见一斑。普利亚属于典型的地中海气候,夏季炎热,干燥,有时非常干旱,伴随着零星的降水。它平均每年有300天都是晴天,夏季中午的气温通常超过40摄氏度,但地中海吹送的凉爽微风有效的缓和了葡萄园的气温,因此在这里种植的葡萄通常在生长季节会储存非常高的糖分,而且果味特别的浓郁。
除此之外,该产区主要为多石的山丘和平原,土壤多为富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石。这些自然条件都为它成为意大利南部重要的葡萄酒产区奠定了优越的环境基础。而在这里最重要的酿酒葡萄,就是我们在前文所提到的“四小天王”了:黑托雅、黑波比诺、黑曼罗和普里米提沃。
黑托亚(NerodiTroia)和黑波比诺(BombinoNero)是雄霸普利亚北部和中部地区的天王,而黑曼罗(Negroamaro)和普里米提沃(Primitivo)则是更为人们熟知的傲立于普利亚南部的巨星。
•黑托雅(NerodiTroia)
黑托雅源自普利亚大区北部福贾省(Foggia)一个名为托雅(Troia)的村庄。它本身的产量低,果串成熟后会呈现深邃的紫色,单宁含量较高,通常被用于与黑波比诺(BombinoNero)等其他品种混酿。但品质优异的单一品种黑托雅葡萄酒具有相当独特的魅力,具有像是紫罗兰的花香,甘草、酸樱桃、风干药草、橄榄,甚至是杜松子等更为复杂的风味。
•黑波比诺(BombinoNero )
黑波比诺它的原文中“Bombino”意大利文中的小孩Bambino一样,因为这个葡萄又有一个非常形象的译名叫“葡萄小娃娃”。在普利亚大区蒙特城堡(CasteldelMonte)周边的区域,人们常用黑博比诺(BombinoNero)酿造桃红葡萄酒和红葡萄酒,这些葡萄酒带有清新爽口的水果风味。尤其是黑博比诺酿造的桃红葡萄酒,深受广大葡萄酒爱好者的喜爱。而蒙特城堡(CasteldelMonte)本身是在13世纪按照斯维韦亚的皇帝菲德里克二世的旨意建造的城堡,结构是几何八角形的,包括每个细小的部分都同属于一个逻辑和理性框架。即使历经几个世纪的沧海桑田,依然屹立不倒,风采灼灼。
•黑曼罗(Negroamaro)
Negroamaro在意大利语中意为“黑色的苦味”,但其实它酿的酒是不苦的,而且非常讨喜。由黑曼罗酿造的干红葡萄酒带有成熟李子的风味,夹杂着烘烤过的树莓香气,同时还有香料气息,例如茴香、五香粉和肉桂。虽然黑阿马罗葡萄酒酒体丰满,但其单宁并不会过重,而是呈现出浓郁的水果调。这种水果风格使得此类葡萄酒很容易被一饮而尽,尤其是在与意大利肉丸或披萨一起享用的时候,会是绝妙的搭配。虽然该品种通常用以酿造IGT也就是地区餐酒级别,但今年来,普利亚南部的果农越来越注重提升该品种的质量,因此会逐渐涌现出一些优质且经典的产区,最具代表性的就是萨利切萨伦蒂诺(SaliceSalentinoDOC)法定产区葡萄酒了。
•普里米蒂沃(Primitivo)
使用普里米蒂沃葡萄酿造的葡萄酒则产量更大,品质优良,价格却是相当的亲民。如果你在找寻一种香气更丰厚、酒体更丰满的红葡萄酒,同时又具有足够“重磅”的外观,普利亚大区的普里米蒂沃(Primitivo)葡萄酒绝对值得一试。普里米蒂沃葡萄酒尝起来带有深色水果风味,例如新鲜无花果、蓝莓和烘烤过的黑莓风味,同时也有一种独特的风干水果和皮革气息。
Primitivo这个词实际上是“早熟”的意思,因为这个葡萄品种在采摘的初期就积聚了许多糖分。然而,普里米蒂沃奇妙的地方在于:这种葡萄的成熟常常并不均衡,所以绿色的葡萄粒会和那些成熟了的一起被采摘,这就赋予了葡萄酒适宜的酸度,适度的平衡了糖分。
而普里米蒂沃(Primitivo)这个古老的品种,其实就是在美国加州广泛种植的仙粉黛(Zinfandel)。但业界也有争议讲这个葡萄起源于克罗地亚(Croatia),在那里这个葡萄品种最初被称作“Tribidrag”。后来在漫漫历史长河中,这种葡萄穿越了亚得里亚海(克罗地亚和意大利之间的海域),被种植在普利亚,并在这里表现的非常出色。在1800年代的晚期和1900早期,美国的淘金热开始全球流行,于是有无数的意大利人来到了这片新大陆,展开了新的人生,所以普里米蒂沃也跟随着先人的步伐,从意大利南部迁徙到美国加州,在那里Primitivo被命名为“仙粉黛Zinfandel”。目前,仙粉黛已经成为美国加州经典的葡萄品种,通常被用来酿造半甜型的桃红和干红葡萄酒。但通常普利亚的普里米蒂沃会以更为亲民的价格在国际市场上享有诸多赞美。
在曼杜里亚(Manduria)城镇附近,出产曼杜里亚普里米蒂沃(PrimitivodiManduriaDOC)葡萄酒,这是一款干型的红葡萄酒,采用100%的普里米蒂沃酿造,而最低酒精度需要达到14%,会是普利亚生产的高品质普里米蒂沃最具特色的代表。当然,除了干红的风格,曼杜里亚(Manduria)这里还出产著名的曼杜里亚普里米蒂沃自然甜白葡萄酒(PrimitivodiManduriaDolceNaturale),采用风干的普里米蒂沃葡萄来酿造,这是普利亚首个被评为优质法定产区(DOCG)等级的葡萄酒,绝对是普利亚大区当之无愧的骄傲!
倘若您是美食达人,一定要尝试用普利亚大区酿造的葡萄酒与各色美食搭配。如果你去光顾意大利南部风格的餐厅,不配上几杯Puglia大区的“四小天王”葡萄酒,这餐饭可能都会失色很多。普利亚的食物中最有特色的是品种丰富的蔬菜,这里的蚕豆、茄子、灯笼椒都可被制作成意大利面,以及混搭风格的烘烤菜肴和炖菜。著名的菜肴有鱼香茄饼、豌豆炖羊肉和小贝壳状意大利面,新鲜的蔬菜、鲜美的西红柿、辣味的橄榄油等等都与普利亚葡萄酒的甜美成熟、香气丰富、易于接受的风味互相补充、相得益彰,堪称味蕾上的双重享受!
意大利一号乐章葡萄酒
唯意·一号乐章半干型红酒产自意大利南部的普里亚(Puglia)地区,这个地区很长时间都不被人所知。随着意大利葡萄酒在世界范围内影响力的提升,这个品种的知名度也越来越高,在普里亚(Puglia),这里用普里米蒂沃(Primitivo)酿造出了一系列热烈弄厚的高品质葡萄酒。
唯意·一号乐章属于意大利DOC级别的优质酒,整体采用重瓶瓶身设计,精选本土葡萄品种普里米蒂沃(Primitivo),纯手工采摘,并经过法国小橡木桶陈酿六个月而成。开瓶初闻红色樱桃/李子等果香,伴随丁香和黑胡椒等香气,酒液呈宝石红色,略带紫色酒裙,入口香气明显,酒体结实强劲,甜美的浆果耐咀嚼的单宁,收尾有力,整体酒体平衡,回味甜美令人愉悦。
one唯意·一号乐章所获得的荣誉:
著名大师卢卡·马罗尼评分96分
荣获第21届IGC最佳价值大奖
荣获WINE100葡萄酒大赛2019金奖
荣获G100葡萄酒大奖赛2019铜奖
入选国内民航杂志及东航杂志推荐页面
中国CCTV官方合作伙伴以及CTV指定用酒
电影《天火》官方指定用酒
唯意·一号乐章品牌源于欧洲的圣克(SCHENK)集团,该集团于1893年在瑞士成立,并于1952年成立了意大利圣克酒窖。由查尔斯·圣克(CharlesSchenk)一手创立,并由其儿子阿诺德·圣克(ArnoldSchenk)在此后的岁月里发扬光大。阿诺德的愿景是创建一个业务覆盖全欧洲的葡萄酒集团,为此也付出了自己的青春和一切,经过一个多世纪的辛勤耕耘,SCHENK现已在瑞士、法国、意大利、西班牙、德国、比荷卢经济联盟和英国拥有自己的产业。这种全欧洲式结构布局使圣克集团(SCHENK)成为国际葡萄酒生产行业中独一无二的存在,也使得唯意·一号乐章红酒在欧洲市场广受青睐。
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