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一、红酒暗语
红酒暗语是指在品酒、购买和销售红酒过程中,业内人士或爱好者之间使用的专业术语和缩略语。以下是一些常见的红酒暗语:
1.开瓶即饮(PopandPour):说明葡萄酒打开瓶塞后,无需醒酒,倒入酒杯便可直接享用。
2.让酒休息一下(LayItDown):这不是说这瓶酒需要静置片刻再喝,而是指这瓶酒在存放几年后口感会更好。
3.让酒呼吸一下(LetItBreathe):葡萄酒在喝前需要进行醒酒,目的是使单宁变得柔顺,花香、果香逐渐散发出来。
4.品酒师:指专门从事品酒、评价葡萄酒的专业人士。
5.酒单:餐厅提供的酒水单,列出各种葡萄酒、啤酒、烈酒等供客人选择。
6.酒体:葡萄酒在口中感受到的质地,如轻盈、中等或丰满等。
7.单宁:葡萄酒中的一个重要元素,主要来源于葡萄皮和籽,影响葡萄酒的口感和结构。
8.酒的年份:指葡萄酒所使用的葡萄采摘的年份。
9.产地:葡萄酒产自哪个国家或地区。
10.葡萄品种:葡萄酒所使用的葡萄种类。
以上仅为部分红酒暗语,实际上还有更多的专业术语和缩略语。了解这些暗语有助于更好地品鉴、购买和欣赏红酒。
二、grape可数吗
grape是可数名词葡萄;grapeshot的简称。
三、oiv是什么的简称
1、oiv经常作为OptimisticInitialValue的缩写来使用,中文中表示:“乐观初始值”。
2、英文单词:OptimisticInitialValue
3、缩写词分类:Academic&Science
4、上述内容是OptimisticInitialValue作为OIV的缩写,解释为乐观初始值时的信息。
四、智利红酒品牌推荐
1、智利是一个盛产红酒的国家,它的红酒品牌主要有梅洛,赤霞珠,西拉,黑皮诺,甘露魔爵,蒙特斯等等。
2、干露酒庄,甘露是指每最大的红酒生产基地,是畅销与海内外的红酒品牌。
3、桑塔丽塔,这是这里历史悠久且性价比非常高的一个红酒品牌。
4、蒙特斯,门德斯的酿酒技术在不断的精进,生产出高质量口感好的红酒。
五、oldvine什么牌子酒
美国红酒酒标上的“OldVIne”是“老藤”的意思。酒标上带着“老藤”的字样往往能卖个好价钱——老藤珍贵,百年老藤的存世量更是凤毛麟角。但是对于究竟多少年的树龄才能算是老藤目前在大多数的国家和产区都还没有明文的法律或行业规定。尽管“老藤”经常被作为高品质的代名词,但是并不意味着酒标上有了“老藤”二字就一定是高品质的葡萄酒。
六、vina mayor 是什么品牌
维娜市长酒庄(BodegasyVinedosVinaMayor)位于西班牙卡斯蒂利亚-莱昂(CastillayLeon)的杜埃罗河岸(RiberadelDuero)葡萄酒产区,是该地区知名的酒庄之一,现隶属于安东尼奥巴塞洛酒庄(HijosdeAntonioBarceloS.A.)旗下。
七、智利有那十大红酒品牌
TerrunyoCarmenere呈现深红色,散发出香料、李子、成熟的红色浆果的滋味,并带有淡淡的烟草味。余味浓郁,果香浓郁,单宁甜美。
DonMelchor赤霞珠是Conchaytoron的旗舰酒,Conchaytoron是拉丁美洲的葡萄酒酿造商。这款葡萄酒在法国大橡木桶中存放12个多月,大约含有5%的品丽珠。DonMelchor混合着樱桃和黑李子的滋味,回味优雅,令人想起矿物和森林。
伊拉苏凯红酒具有咖啡豆,烟草,黑色水果,松露口味的坚果,皮革,香脂,和成熟的水果的滋味,可以配以烤牛肉,野味,烤鱼,软芝士和大蒜。
4.VinaVonSiebenthal–斯尔本塔酒庄
VinaVonSiebenthal公司生产的TataydeChristabal1492毫无疑问是智利备受推崇的佳美娜红酒之一。在全新的法国橡木桶中陈酿近两年,葡萄酒中含有约10%的小维多,每年生产的TataydeChristabal葡萄酒被限制在3900瓶,葡萄酒来自种植在VonSiebenthal庄园的葡萄树。
5.VinedoChadwick–查德威克干红
查德威克干红是埃拉苏里兹的标志性葡萄酒,赤霞珠和卡梅内尔葡萄产自迈珀32公顷的葡萄园。这款红葡萄酒主要是赤霞珠,但充满了小维多和品丽珠。当你啜饮这款红酒时,你可以分辨出赤霞珠葡萄的滋味,带有黑色和红色浆果的滋味。
VinaLeyda酿造的2018年长相思(SauvignonBlanc)是意大利较好的白葡萄酒之一。这款长相思是一款酒体丰满的白葡萄酒,口感中带有淡淡的干甜味。你可以清晰地辨别出醋栗叶、百香果、青苹果和柠檬的香味。
智利不仅酿造出优质的赤霞珠和赤霞珠红酒,而且还酿造出赛美蓉葡萄酒,因此得分很高。
来自MorandoOnetoOneEstate的珍藏Gewurztraminer2018是一款由Gewurztraminer葡萄发酵而成的干爽芳香葡萄酒。酿制这种白葡萄酒的葡萄来自卡萨布兰卡山谷的阿空卡瓜葡萄园。这款琼瑶浆具有花香、百香果和玫瑰的精华,酒体强劲,清新和甜蜜的特质完美平衡。
VinosDelAnoBlanco是JAJofre的旗舰产品,由苏维翁和赛美蓉葡萄混合发酵而成。发酵后的葡萄酒在桶中存放5个月,给予酒独特的金色和单宁的香气。可以闻到柚子、茉莉花和白樱桃的香味。
这款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿一年半,足以装9000瓶左右。可以闻到黑莓和蓝莓的滋味,还有淡淡的烤面包和巧克力的滋味。余韵悠长,令人心旷神怡。适合与野味、奶酪、熟食、羊肉和红肉搭配。
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