大家好,今天来为大家分享西班牙葡萄酒等级dop的一些知识点,和西班牙do级红酒大概什么价位的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、西班牙dop是什么等级
西班牙葡萄酒有两套分级制度,一个是以产区为基础的DOP分级制度,和欧盟接轨;还有一个是独特的陈酿时间分级制度。
西班牙DOP法定产区分级制度,分别包含以下级别(从高到低):DOCa、DO、VCIG、VdIT、VdM。
DOCa是西班牙葡萄酒分级体系中的最高级别。目前只有里奥哈(Rioja)和普奥拉托(priorat)这两个产区达到了这个级别。
相当于法国的AOC,这一级别的葡萄酒需要满足各种各样的生产法规,从栽培到酿造再到陈年,都需要符合一定标准。满足DO条件10年以上的,就可以申请参选最高级别DOCa的头衔了。
VCIG指有地理标志的优质葡萄酒,相当于法国的VDQS,是DO级别的过渡阶级。
餐酒中知道原料和来源产区的,但对葡萄酒的质量和风格并没有过多要求。
普通餐酒,西班牙葡萄酒里的最低等级,指产自未归类葡萄种植区的酒,或搀混不同分类区自动降级的混合酒。
二、dop级和do级葡萄酒的区别
1、Do级和DoP级是西班牙葡萄酒的两个分级系统,它们的主要区别在于葡萄酒的酿造方式和酒精含量。
2、Do级:Do级是西班牙葡萄酒的最高等级,代表着西班牙最好的葡萄酒。这些葡萄酒通常需要在橡木桶中陈酿多年,以增加其复杂性和口感。Do级葡萄酒的酒精含量通常在15%至30%之间,根据不同产区和品牌而异。例如,来自马德里附近的拉曼却产区的Do级葡萄酒通常含有较高的酒精度数。
3、DoP级:DoP级是西班牙葡萄酒的第二高等级,代表着西班牙较好的葡萄酒。这些葡萄酒通常也需要在橡木桶中陈酿一段时间,但通常不需要长期陈酿。DoP级葡萄酒的酒精含量通常在12%至25%之间,根据不同产区和品牌而异。例如,来自加利西亚地区的DoP级葡萄酒通常含有较低的酒精度数。
4、总的来说,Do级和DoP级的主要区别在于葡萄酒的酿造方式和酒精含量。Do级葡萄酒通常需要长时间陈酿,以增加其复杂性和口感。而DoP级葡萄酒则相对较年轻,不需要长时间陈酿,但通常仍然具有较高的酒精度数。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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