大家好,今天来为大家分享cuvee红酒2013价格的一些知识点,和红酒标签上的Cuvee是什么意思的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
cuvee115是什么红酒
Cuvee指的是特酿。
它说明的是针对酒庄产品体系里的一个等级,更不可横向类比,不同的酒庄之间同样标了“Cuvee”的酒款绝不是一个级别的!法国严谨一点的酒庄在好年份的时候,会把酒罐里的好酒挑选出来,调配出一款旗舰酒款,取一个“特酿”或者“荣耀特酿”的名字,和传统款区隔开来。
cuveeprestige是什么红酒
cuveeprestige是优质葡萄红酒。cuveeprestige直译过来,就是有威望的酒,还有另词:grandvin(高级葡萄酒),也是经常用在法国葡萄酒标上面的。
红酒(Redwine)是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
红酒标签上的Cuvee是什么意思
红酒标签上的Cuvee最初是指一个大桶中的葡萄酒,现在是指来自几个大桶中的混合葡萄酒。
红酒标签上还经常出现Syrah、CabernetSauvignon、Merlot等字样,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。
扩展资料红酒标签的注意事项:
看酒瓶标签印刷是否清楚,是否仿冒翻印;酒瓶的封盖是否有异样,有没有被打开过的痕迹;酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头,法国的国际码是3;
酒瓶背面标签上是否有中文标识。根据我国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
参考资料来源:百度百科-红酒
Cuvee 2005红酒有保质期吗
有身边的一位喜爱红酒的朋友告诉我:“一直去专卖店去购酒,经常在标签上看到Cuvée的字样,当时问了营业员小姐,对方也无法解释这个词语。”
其实Cuvée是一个法国的词语,较早在法国的酒标上出现频繁,之后在很多美国的红酒当中也有用到,而多数酒厂就将法语的字母é简化,直接将Cuvee印在标签上。这个词语实际上是表示此批葡萄酒属于限量盛产或者通过一种特调的混合制成。可以理解为“特别版”或者“特酿”。
Cuvée在法语中的本意为“大桶”,较早的时候是指放在大桶当中特别酿制的红酒,而现在往往会在Cuvée之前加上酿酒者的名字以突出此次的限量酿制由此酿酒师亲历指导以彰显其特别和尊贵。法国酒上Cuvée还会被写成“vindecuvée”、“cuvéespeciale”或者“têtedecuvée”来表示这一系列的酒来自前列次的压榨,是酿酒者的信心之选。
在红酒标签上与它词性相同的词还有“Reserve”,相当于“陈酿”。
我们平时买包装食品,都会关注保质期有多久,是否过期。那红酒的保质期是多久呢?很多人回答:十年!的确,无论是国产红酒还是进口红酒,都会在标签上标注保质期为十年。但是,在国外红酒是没有保质期这一说法的。进口红酒的保质期只出现在加贴的中文标签上,外文标签上找不到任何关于保质期的字样!
那么国内红酒的“十年保质期”又是怎么来的呢?1988年,天津市的主管单位来到王朝葡萄酒公司,传达国家和市里即将推行的“全面质量管理”。对葡萄酒不标注保质期不甚理解,难道葡萄酒100年也不坏?面对质疑,时任酿酒工程师郭松泉从酒窖取出了一瓶1980年的酒。对方喝后,不仅没坏,口感还不错。最终葡萄酒的保质期被确定为十年。
王朝是当时的葡萄酒标杆企业,是最早的合资企业之一,国外投资方就是著名的法国人头马公司。王朝开始标注十年保质期后,其他葡萄酒企业纷纷效仿。于是,不论是国产酒还是进口酒,都打上“保质期十年”。其实,1995年开始实施的《食品标签通用标准》就规定:“产品标准(国家标准、行业标准)中已明确规定保质期或保存期在18个月以上的食品,可以免除保质期或保存期”。2007年10月1日实行的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中提到,葡萄酒和酒精度超过10度的其他饮料酒可免除标示保质期。
根据我国的相关规定,10度以上的葡萄酒早就可以不标保质期了。为什么十多年之后,市场上绝大部分的葡萄酒还是标着十年保质期呢?主要还是为了避免消费者的误解,毕竟普通消费者对国家标准不甚了解,不标保质期容易被误认为“三无产品”。毕竟,规定只说可以不标,没说一定不能标!
那不标保质期是否意味着红酒能无限期保存呢?当然不是,市场上90%以上的红酒,适合在3年以内喝掉。真正能陈年几十年的红酒,屈指可数!相对于保质期,国外更认可的是适饮期的概念。比如说82年拉菲,如果说红酒保质期是10年的话,很明显它已经过期了。但是,它的品质丝毫没有下降,依然在适饮期之内。
适饮期从字面上理解,就是适合饮用的期限。越好的红酒,适饮期越长。通常我们所说的一款红酒能保存多久,指的是它的适饮期,而不是保质期。
CHATEAU LA CAFOURCHE CUVEE VIEILLES VIGNES是什么红酒
对红酒很少进行研究,你有没有喜欢喝红酒的朋友可以问问他们,你也可以把这种数字改到网上查一下就有结果的。
谁知道这瓶红酒是多少价格(有图)
该酒的简介:
“PICHONBELLEVUE”,“CUVEEELISEE”等,源自法国最大最著名的葡萄酒产区——-波尔多区,所产葡萄酒选用名贵葡萄为原料,采用国际先进工艺精心配制而成。产品果香浓郁、酒体丰满、口感润滑、余韵无穷。
波尔多地区葡萄酒协调、平衡、细腻,是波尔多地区最重要的法定产区,在世界上出售最多。韦雷-格拉夫法定产区主要出产红葡萄酒,优雅,果香浓郁,丝绒般顺滑。著名的复兴酒庄就矗立于此。
果香浓郁,柔和,丝绒般柔美韦雷-格拉夫产区的葡萄酒主要由美乐酿制,给葡萄酒带来了柔和和丝绒般柔美的特质。酒香浓郁,有红色水果香(覆盆子...)和核果香(樱桃...)。调配中还用到赤霞珠和品丽珠,前者带来了丰满和重丹宁,但从不突兀;后者带来了细腻和精致。韦雷-格拉夫的葡萄酒果香浓郁,适合在年轻时享用。但是也适合陈酿:5-10年,根据调配中赤霞珠的不同比例而变化。美乐的风土条件韦雷-格拉夫位于波尔多东部,多尔多涅河左岸,占据30多公里。就像它的产区命名指明的那样,这里的土壤主要由“砂砾”组成,砂砾土或者沙性砂砾土。这样疏松的土壤升温很快,特别适合美乐的生长,这就解释了为什么美乐在此地葡萄酒调配中占据了主导地位。多尔多涅河调节着此地的小气候,使夏天不那么酷热,冬天也变得温和。
这款酒广州有一家代理。但价格不详。国外可以找到踪影。价格是8欧元左右。这样的酒在国内要卖到200元左右的。因为要加关税和消费税。
cuvee是什么红酒
红酒标签上的Cuvee(cuvée)的原意是大酒罐的意思,也有某一款特酿葡萄酒的意思,简称为特酿。假如出现在香槟酒标上,指用“第一道压榨汁”特酿的香槟。
Cuvee一词的用法并没有规范化,在一瓶廉价如“两元恰克(TwoBuckChuck)”的葡萄酒的酒标上也能见到。同样的,对于Cuvee一词的用法,食品及药物管理局(FDA)也没有进行严格的规定。
cuvee红酒2013价格和红酒标签上的Cuvee是什么意思的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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