红酒开瓶后多久变质-红酒开瓶后怎么算变质

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红酒的保质期是多久82年的拉菲不会过期吗

首先，国外的葡萄酒是没有保质期这一概念的，只有适饮期，适饮期指的是适合饮用的时期，而要说82年拉菲，有很多有意思的故事。

从口感上来说，葡萄酒会随着陈年，口感持续提升达到顶峰，进入“青年期”。在这之后，其味道的表现随着香气的衰退开始下滑，进入“衰老期”。这段陈年过程中有一个时间窗，期间酒的口感达到了我们的预期，我们称之为“适饮期”。

受到不同酒款风味物质的多寡和葡萄品种特色的影响，有些葡萄酒一上市就是适饮期，这时畅饮最佳，保存起来就会降低它的价值。但最佳状态保持两三年后就会开始走下坡路，提早步入“衰老期”。

而有的葡萄酒“天赋异禀”，可能需要5、6年以上的漫长且耐心等待，但进入适饮期后却能保持这个水准10多年，这一阶段什么时候喝都可以。82年的拉菲就是这一类，甚至更胜一筹，它需要至少十年左右的等待，适饮期甚至长达二三十年。

红酒虽然没有所谓的保质期，可因为年份的不同，颜色也会有逐渐的变化。红酒可不像白酒，坛口一封，地窖一放，越久越好，红酒娇贵的很。随着时间的推移，红酒内的天然色素会随之变化，色素的丢失导致颜色会由深变浅，直到变成棕色，这时，无论是口感、丹宁的活跃度都降到最低，这瓶酒的价值也随之灰飞烟灭，只能丢弃。

但82年的拉菲直到2010年都依然呈深红色，就是现在所说的“冻颜”，2016年才开始有边缘变砖红的迹象，这确实很难得。所以，虽然红酒并不一定是年份越久越好喝，可82年拉菲这款酒却是个例外，不得不说，这瓶逢时而生的酒确实有自己的两把刷子，不然在挑剔的评酒师口中也不可能时至今日都备受赞誉。

所以，虽然一瓶酒的年份并不能代表什么，但82年的拉菲却是个例外，不过目前市面上的82年拉菲真假难辨，并且适饮期也即将过去，实在不建议收藏。

片剂密封或密闭瓶打开后一般保存多久

其实这个问题问的很广，因为没说里面装的是什么？我先说说常见的几种吧，比如药品，食品，饮品，等等。

药品:药品又分很多种，1，片装的，如果是打开了，当然是尽快吃掉，避免潮湿或者失效，污染等等，24小时之内。2，糖浆的，一般都是夏天1个月，冬天3个月左右。3，胶囊的，一般胶囊的都是开封很容易潮湿粘连，建议3到6个月。4，板装的，打开一个独立包装的，其他的没打开的可以吃到有效期。而且药品储存过程中，要注意“干燥，阴凉，通风，密封，温度”这些都需要注意。

食品:食品也得很多种，1，生鲜，如果没腌的的菜或者肉类，当天就得吃掉。如果腌制了的肉制品或者咸菜，一般7-15天没问题。具体得看是什么。2，蜂蜜，这个真的不会坏，只会干。除非买到假货了。3，熟食，冷藏放3-10天不等。4，酱类。冷藏基本不会坏，除非进水进油之类的。5，油炸食品，7-15天左右。但是要避免返潮。

饮品:饮品基本主要分三种，1，矿泉水，夏天3天之内，冬天10天左右。2，饮料，7天之内。3，奶制品，纯奶7-10天。果味奶，酸奶，基本保质期内都没事。4，啤酒，夏天24小时之内，但是时间长了没汽啦，影响口感！冰箱冷藏3天没事。

这就是我的个人意见，具体还得看实际情况。仅供参考，不知道能否解答你的疑惑？

文章到此结束，如果本次分享的红酒开瓶后怎么算变质和红酒开瓶后多久变质的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！