郁金香花型酒杯适合喝红酒吗知乎「郁金香花型酒杯适合喝红酒吗」

很多朋友对于郁金香花型酒杯适合喝红酒吗和郁金香花型酒杯适合喝红酒吗知乎不太懂，今天就由好酒网小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

喝红酒的时候对红酒杯有什么选择

不同种类的酒用不同形状的酒杯郁金香型，葡萄酒。白酒杯其实不是很明确的，它和红酒杯共同的是杯口大，杯肚是弧形的。葡萄酒用来佐餐已经是西方人的一种生活习惯，而红酒配肉类白酒配海鲜也是众所皆知的小常识。而红白酒的杯子区别就在于杯口不同造型，因为白酒青涩且附有淡淡的清香所以白酒杯采用包杯口的造型，一方面可以留住白酒的清香一方面不会大口的喝到白酒的青涩。香槟杯，状也似郁金香，是最细高的。如此高贵浪漫的酒杯，可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。杯型比葡萄酒杯下口稍细。梨型，矮脚杯，白兰地。白兰地杯天生就有一种贵族的气息，真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆，细细品尝这天造地设的美味。沙瓦杯是用来调制酸甜味道的鸡尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的柠檬汁，充分混淆后放入沙瓦杯中果真别有一番风味。稳重大方的老式酒杯总觉它有一股男子汉的气概。而也正因这样它通常用来盛装冰块加上烈酒，一盎斯的威士忌加上少许的冰块你一定可以在老式酒杯中找到乐趣。可林直杯从外表看来远比高球杯(外观相似，底部厚，内部形状半球)高上许多，也就因为这样高挑的身材可以让鸡尾酒做出口感变化的味道。就拿"新加坡司令"来说在高林斯杯里可以把口感变化发挥得淋漓尽致。另外，直杯还可以用来喝绿茶。讲究的西式大餐，桌上往往摆满了各式水晶杯，有直身的，有带颈的，大小各异，让人一时间无从下手。其实酒杯跟西餐的刀叉盘碗一样，虽然是礼仪的一部分，但是有规可循，并不难掌握。了解之后，却不必拘泥于礼仪，因为饮食之道毕竟是以能更好地享受美味为最高原则。喝葡萄酒，通常用高脚水晶杯。古时也曾用直身无颈的杯子，但现在很少有人这样使用，这种杯已改用来喝威士忌。用拇指、食指和中指并持杯颈，不要手握杯身，这样既可以充分欣赏酒的颜色，手掌散发的热量也不会影响酒的最佳饮用温度。基本上，大部分类型的葡萄酒(红、白、桃红)都可以用郁金香型的杯子，杯颈长、杯碗圆、杯身向上收窄。但讲究的饮酒者不仅根据葡萄酒的种类选用不同酒杯，甚至同类的酒，由于产区、年份不同，酒杯也要有所区别。香槟杯通常是长而直身的，纤长的郁金香型也可以，这会令美好的气泡有更长的旅程，集结成束，翩然飘向杯顶。杯身细小，容量不大的杯子，宜用来喝甜葡萄酒和波特酒。喝白兰地，用的则是短颈的杯子，杯口的收弧较大，杯子较宽。不是持颈而饮，而是掌心轻托杯碗，让体温加速酒的挥发。有的酒需要过酒(酒瓶)，以去除沉淀物。不同种类的酒所用的decanter(酒樽)形状略有不同。好杯薄如纸、声如磐、晶莹剔透最初的葡萄酒杯，通常是木制、锡制或其它不透明材料制作，改用玻璃质地，最初只是为了炫耀，然而烛光映照下，玻璃杯中的香醇美酒的确格外醉人，后来又在玻璃中加铅制成水晶杯，不仅形质悦目，而且音色悦耳。18世纪，圆底有颈的玻璃酒杯被创造出来。那种细腻而优雅的外表，令欧洲的贵族们趋之若鹜。最初的玻璃酒杯又雕花又烫金，不切实际。讲究功用似乎是上世纪初才开始的事情。不过也有例外--喝德国摩泽尔出产的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是为了增加折射，令金黄色的酒更显晶莹；而阿尔萨斯酒杯颈长而呈绿色，也是为了映衬酒的颜色。何谓水晶所谓水晶制品，通常是加铅的玻璃。17世纪的英国玻璃工厂，为了降低熔点而在玻璃中加入氧化铅，结果产生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全铅水晶(fullleadCrystal)是玻璃杯中最美的，拥有钻石般的光泽。水晶制品这个名称只准含铅30%以上的产品使用，欧洲所称的铅水晶(leadCrystal)一般是指含氧化铅24%以上的产品，而日本却并未遵守这样的规定。通常说"水晶"时，都没有表示铅的含量有多少，因此购买时要问清楚。全铅水晶和单纯的水晶，价格可能会相差数十倍。有一家专门卖无铅水晶杯子的还不错的叫什么奥地利酒杯的。。

除了葡萄酒杯还能用什么杯喝葡萄酒

葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。

1、波尔多酒杯

波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。

2、勃艮第酒杯

果味很重的勃艮第红酒，需要在口腔里频繁流动来品尝，而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味和酸味的充分交融；另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香；而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。

3、香槟杯

香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，值得注意的是，标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点，这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然，香槟杯也可以用来品尝冰酒，只不过较小的杯口会收敛香气的散发。

4、甜酒杯

矮小的杯体，和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜发挥的淋漓尽致。

5、长相思杯

白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下，所以为了防止温度上升，酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干性的，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触，令香气更加持久。

选择哪种酒杯才合适？

能识别出不同类型的酒杯后，如何才能知道自己应该购买哪种酒杯呢？下面一份问卷也许可以帮助您测试出自己应该购买的酒杯类型。（只要诚实地回答下列问题，就能知道应该购买哪种类型酒杯。）

1、你是否曾经用手清洗特殊的厨具，如刀具？

2、你是否有空间储存高大的酒杯？

3、你是否每晚都品尝一杯葡萄酒呢？

4、你晚饭后会清洗餐具吗？

5、你是否觉得清洗和整理厨房或浴室是一件非常愉快的事情呢？

6、你是否拥有小孩无法到达的安全区域？

如果您的回答大部分是“否”，那么要是您购买了水晶高脚杯肯定会让您疯掉的。相反，选择玻璃酒杯或无柄水晶杯也许是明智之举。这些酒杯对于您来说或更容易保养，就算不小心摔破了，也不至于让您竭斯底里。如果您的回答大部分是“是”，那么可以说明您是有足够的热情去清洁干净水晶高脚杯，保持酒杯的明亮剔透。您可以选择一组4-6只装的水晶酒杯，这样可以供您使用多年。晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后，只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。正确清洗干净酒杯非常重要，如果没有清洗干净，在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍，那么这些污点有可能永远无法抹掉。清洗酒杯看似简单，但要彻底清洗干净酒杯也是一件不容易的技术活。那么到底如何才能完全清洗干净酒杯，为下次的品酒体验创设卫生干净的环境呢？先来了解下高脚杯的特性。水晶高脚杯一般是使用多孔，渗透性良好的材料制成，所以非常容易吸收气味。因此，在清洗酒杯时，所使用的清洗剂最好是无香型的。如果你想在第二天还能看到晶莹剔透的高脚杯，除了用水清洗干净酒杯，既不留下斑斑污渍，又要将附着在酒杯上的水滴或水雾蒸发掉。清洁酒杯的具体步骤如下：1、在清洗酒杯前，最好先准备2盘清水，1盘用于第一轮清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。2、手握紧酒杯，另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵，将酒杯放入第1盘温水中，从里向外擦洗酒杯；3、仔细地重点擦洗酒杯边缘，以及杯身外部的手指印；4、将酒杯放于第2盘清水中过滤。5、使用洁白的麻布块擦干酒杯，并擦干净残留在酒杯杯身上的水迹及手指印。在清洗酒杯时，要是碰到杯口留下唇膏的污迹，需要重点擦洗干净，还有酒液浸泡过的杯底及其周边都可能是重点清洗的部位。这种酒杯清洗方法，既快速，又干净，能让曾沾染鲜红酒液的高脚杯焕然一新，重新焕发出晶莹透亮的光泽。

冰梅酒用什么杯

冰酒属于甜型酒，冰酒的酒杯相比常见的波尔多杯、勃艮第杯的容量都要小，与其他的甜酒酒杯非常的相似。所以在品尝冰酒时，就可以用普通甜酒杯、贵腐甜白酒杯、波特酒杯、长相思酒杯，也可以用普通的白葡萄酒杯。这些杯型都可以使得冰酒的香气在挥发的过程中聚集在杯口，便于更好的鉴赏冰酒的香味。冰酒杯应杯壁薄、无色透明，以便显现冰酒的本色。通常冰酒杯为口小腹大，状如郁金香，使酒香能聚集杯口，以便鉴赏酒香。冰酒的酒杯比喝红葡萄酒和白葡萄酒的容量较小，跟喝甜酒的杯子一样。每次酌酒的量大概为杯子的三分之一。冰酒可以单独饮用，但要是搭配主菜是最好不过了。闲暇饮用时，可以搭配奶油甜点(酥皮、慕斯等)或新鲜水果等。冰酒跟葡萄酒一样，选择不同的搭配食物，味道也不一样。多试试，会找到适合自己的那一款。

酒杯形状真的会影响葡萄酒口感吗

龙程酒业（gdjw.com）4月25日讯：随着人们生活水平的提高，人们生活质量也稳步提高，所以葡萄酒就渐渐进入了平常人家的生活中。一直以来，葡萄酒给予人的第一感觉就是高端、有品味、昂贵。

但是随着葡萄酒的普及，价格适中且口感醇厚的葡萄酒种类也越来越多，因此越来越多的人喜欢上了喝葡萄酒。可是喝葡萄酒可不是像喝啤酒、白酒那么简单，随便找一个杯子倒入进去就可以下肚了。如果没有选择正确的红酒杯，那么你可能一直都无法喝出葡萄酒究竟有多么好。

1、波尔多酒杯

从它的名称便可以看出，波尔多杯从一开始就是为了在波尔多生产的红葡萄酒而生的。其酒杯呈现郁金香状，杯口微收，在充分释放酒香的同时还可以锁住香气，所以很适合用它来品尝香气比较复杂的波尔多葡萄酒。

其杯肚的弧线和杯身的高度，让人们在摇晃红酒杯的时候不会洒出酒液，这样的杯身还能够使得酒液直接到达舌头的后部，能够平衡葡萄酒的涩度以及酸度。

2、勃艮第杯

圆鼓鼓的大杯肚是勃艮第杯的特征，其杯身也比波尔多杯更矮一些。它的杯身直径比较大，有助于勃艮第葡萄酒香气的散发，适合一些酒体比较轻且有着细腻而又复杂的香气的红葡萄酒。

3、白葡萄杯

白葡萄酒杯与波尔多杯的长相比较相似，都呈现“U”型。不过它比波尔多杯小一些，能避免白葡萄酒被过度氧化。而且它的杯身比较高，晃动的适合也有助于酒体释放香气，杯口比较小又有聚拢香气的好处。

4、笛形香槟杯

起泡酒和香槟的主要亮点就是具有细密且持久的气泡，而香槟杯的设计刚好能够将这一亮点毫不保留地展现出来。笛形香槟杯的杯身细长，所以狠多人在喝香槟的时候都会选择它，可以很清晰地观察到杯中气泡慢慢上升。

对于起泡酒和香槟来说，细密持久的气泡是一大酒款的亮点，香槟杯的设计自然不会掩盖掉这独特的亮点。

但如果你的香槟是一款值得玩味的年份香槟，也可以尝试郁金香型的酒杯，较大的杯肚和聚拢的杯口，可以帮助释放更多香气，适合香气层次丰富的酒。

5、浅碟香槟杯

还有一种常见的香槟杯，叫“浅碟香槟杯”，就是平时我们在婚礼上看见的、用来垒成香槟塔的杯。

这种香槟杯杯身太浅，气泡很快就消散，不适合让人观察香槟的气泡，宽大的杯口也不利于聚拢香气，而且，还有可能会把酒液撒到嘴边，或者灌进鼻子。所以从品鉴的角度来看，蝶形杯不是喝香槟的理想杯型。

在香槟塔出现的场合，主要还是为了营造现场气氛。

6、甜酒杯

甜酒杯整体较小，小小的杯肚，加上杯口稍稍外翻，像一朵待放的玫瑰。

窄小的杯肚能够突出甜葡萄酒的芳香气息，较宽的杯口能弱化甜味，突出其他风味，不然尝到的都是甜味，不利于品鉴赏味。

7、ISO标准杯

还有一种大家都不会陌生的品酒杯，那就是ISO标准杯，在学习葡萄酒课程，或参加品鉴会时最为常见。

杯身较小，酒肚适中，杯口稍稍内收。

ISO标准杯于1974年由法国设计，没有特别鲜明的特点，就像“万金油”一样，红葡萄酒、白葡萄酒都十分适用。

不同形状、尺寸、材料的杯子，都会对一款葡萄酒的品鉴产生影响，以上我们列出的是较为常见的葡萄酒杯，市场上还有更多形状的酒杯。

一款酒，什么样的葡萄酒杯才适合？只有愿意尝试了，才能发现更多的可能性和惊喜！

葡萄蒸馏酒怎么搭配喝

1.号称中国白兰地的葡萄烈酒，迎合了中国白酒爱好者，葡萄烈酒酒精度大体分了三个区间40-43%vol、50-53%vol、60-82%vol。

2.葡萄烈酒是一款典雅、庄重的美酒。

3.品鉴

a、杯形：郁金香花形高脚杯。能使葡萄烈酒的果香成分缓缓上升；品尝葡萄烈酒时，斟酒不能太多，至多不超过杯容量的1/4，要让杯子留出足够的空间，使葡萄烈酒的果香，在此萦绕不散。

b、观色：观察酒体颜色，感官葡萄烈酒品质。

c、闻香：在酒体静止时，靠近鼻子自然吸气闻香，然后轻轻往一个方向晃动酒杯再次闻香，感受葡萄烈酒特有的水晶葡萄清香慢慢充盈鼻腔。

d、品尝：抿一小口葡萄烈酒，运至舌中位置，让葡萄烈酒慢慢“绽放”，享受酒精、果香、单宁等带来的不同刺激。

4.酒精对人体是没有好处的。过度饮酒都是对身体有害，适度品鉴是不错的。所以不要说什么度数太高，不能喝之类的。主要是你自己把握好量。

喝xo酒用什么杯子

郁金香白兰地酒杯

郁金香干邑酒杯线条流畅，感觉凉爽。酒壁不会将酒香包裹起来，但在你倒完酒后，手腕轻轻一旋，就会让酒很快打开。这种郁金香玻璃酒杯是一个很好的选择，因为它可以用于混合饮料和工艺啤酒。

倒白酒的杯子叫什么

1.倒酒器2.因为倒酒器是专门用来倒酒的器具，通常是有注酒口和手柄的，可以方便地将酒倒入杯子中。3.倒酒器的种类有很多，有些还带有过滤网，可以过滤掉酒中的杂质。在不同的场合和用途下，倒酒器的形状和材质也会有所不同。

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