红酒中文背标的重要性与撕标现象探讨

在当今的葡萄酒市场中，中文背标已经成为进口红酒的重要组成部分。本文将围绕红酒中文背标的可信度以及如何撕掉中文背标等问题进行深入探讨。

红酒中文背标的重要性

我们需明确红酒中文背标的作用。根据我国《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）和《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的规定，进口葡萄酒的中文背标必须如实反映原始标签上的信息，包括酒名称、葡萄采摘年份、原料与辅料、酒精度、生产商、级别、贮存条件、生产商名称和地址及电话、日期标示、净含量、条形码、进口商或代理商的名称和地址及电话、警示语等。这样的详细内容使得消费者或饮用者能够清楚地了解手中的葡萄酒信息，从哪里来，什么档次和价格，以及供应商的所有信息。

中文背标为何会被撕掉

尽管中文背标对消费者有诸多益处，但仍有一部分客户选择撕掉原瓶进口红酒的中文酒标。原因大致有三：

1. 商业利益或私人秘密的考量：分销商或商户等可能不想让下游客户了解国内供应商信息，因为背标上就有信息，生意人往往不愿意让下家了解自己的底线。

2. 送礼办事的需求：购买者希望以较低的成本完成送礼，同时希望收礼者感觉礼物高档且无法推测其准确价值。如果中文背标信息详细，送礼者可能会担心暴露礼物的真实价值。

3. 误解与偏见：部分消费者认为进口红酒的包装物上的文字信息应当是外文的，有中文就是国内生产的或假的。一些商户索性撕掉中文背标，以适应消费者的需求。

这种做法存在误区。这是国家相关部门明文规定的，是利国利民的好事。撕掉中文背标可能会给不法商贩、假冒伪劣留下了空间，伤害消费者权益。

撕掉中文背标的后果

撕掉中文背标可能会带来以下后果：

1. 工商质检部门查处：如果有相关工商质检部门发现，商户需要证明产品的来源合法性，否则将面临处罚。

2. 送礼效果不佳：收礼者的消费水准和文化层次可能无法与送礼者的预期相匹配，导致送礼效果不佳。

3. 消费者权益受损：不法商贩可能会利用撕掉中文背标的机会销售假冒伪劣产品，损害消费者权益。

红酒标签与国家标准

2008年1月1日起，经过修订的葡萄酒国家标准在生产领域里实施。新标准对葡萄酒进行了详细的分类，包括按色泽、含糖量、二氧化碳含量等进行分类，并规范了特种葡萄酒的生产。新标准还要求所有产品中不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂等，并规定了酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化碳、铁、铜、甲醇、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾等11项理化指标。

真伪鉴别

为了鉴别葡萄酒的真伪，消费者可以采取以下方法：

1. 生产商与灌装商是否一致：如果一致，则证明更有质量保障。

2. 生产制造商是否知名：知名品牌更有保障。

3. 注意葡萄酒的年份：好的年份才能有好葡萄。

4. 葡萄酒的“水位”：10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度。

5. 酒精含量：葡萄酒的酒精含量通常在8%vol.—16%vol.之间。

6. 中文背标：进口葡萄酒应有中文背标。

红酒中文背标对于消费者来说具有重要意义，撕掉中文背标可能会带来诸多不便。消费者在购买进口红酒时，应关注中文背标的信息，以确保购买到正品行货。商户也应遵守国家相关规定，保留中文背标信息，为消费者提供准确详细的产品内容。