全球红酒品牌探秘与各国特色鉴赏

前言

红酒，作为世界著名的饮品，已经深入千家万户的生活。它不仅仅是一种饮品，更是一种身份的象征，一种生活的态度。本文将带领大家深入了解全球著名的红酒品牌，并探讨各国红酒的特色。

全球著名的红酒品牌

1. 拉菲（Chateau Lafite Rothschild）：作为波尔多红酒的代表，拉菲以其典雅久远而著称。早在1855年万国博览会上，拉菲庄就已成为排名第一的酒庄。成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。

2. 拉图（Chateau Latour）：拉图给人的印象是刚劲浑厚，法文中“Latour”的意思是“塔”，因此有“塔牌”之称。它的风格雄浑刚劲、绝不妥协，是酒客们的首选。

3. 奥比康（Chateau Haut-Brion）：奥比康庄园浪漫诗意，早在1855年就已赫赫有名。它出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。

4. 玛歌（Chateau Margaux）：玛歌是波尔多红酒产区之一，也是酒庄的名称。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒，口感柔顺，有复杂的香味。

5. 武当（Chateau Mouton Rothschild）：武当是法文“羊庄”的音译，原意为“羊庄”，1973年才升格为一级酒庄。酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家，为“招牌酒”设计当年的标签。

6. 白马（Chateau Château Blanc）：1947年份的ChBlanc，在专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒。ChBlanc在幼年的时候，会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅。

7. 奥松（Chateau Ausone）：奥松有“诗人之酒”之称，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。

8. 柏翠（Petrus）：柏翠庄没有冠以“Chateau”一词，也没有漂亮的大屋或古堡，只有小屋。Petrus红酒的产量也少得可怜，因此其售价也是八大酒庄之中最贵的。

9. 张裕：“传奇品质，百年张裕”，品牌有老化的嫌疑，应从传奇角度去更新。

10. 奔富（Penfolds）：奔富是澳洲最大的酒庄，也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。

各国红酒的特色

1. 法国葡萄酒：以口味醇美最为人称颂，几个著名产区的出品特色如下：波尔多酒味道醇美爽净，果香悦人；勃艮第酒味道浓郁，单宁成分少，入口有丰富的变化感；罗纳河葡萄酒香气浓郁，带有野性风味。

2. 意大利葡萄酒：大部分的意大利红酒会有较高的果酸，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同。

3. 西班牙葡萄酒：酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受。

4. 德国葡萄酒：德国是冰酒的发源地，色泽清澈金黄，并带有果香和花香。

5. 葡萄牙葡萄酒：以出产品种繁多，风格各异的多样葡萄酒而著称。

6. 美国葡萄酒：主要葡萄酒产区是加州，葡萄品种全部是自亚洲移植而去。

7. 智利葡萄酒：酒的风格明朗，尽管有百酒一味的特点，智利酒一般都比较浓郁丰厚，性价比佳。

8. 澳大利亚葡萄酒：口味丰腴，并带有巧克力和水果香。

9. 南非葡萄酒：像法国波尔多葡萄酒和加州或澳大利亚葡萄酒的混合体。

10. 加拿大葡萄酒：冰酒技术是由德国移民带入加拿大的。

进口葡萄酒如何鉴别真假

1. 原瓶进口标识：真进口的葡萄酒基本上都会在盒子上或者背标上写上“xx原瓶进口”。

2. 条形识别码：酒标上的条形码是最直观、最简单的辨别方法。

3. 检查原产地证书，报关文件等：能够出具原产地证明的基本上就可以确定这款酒是真进口葡萄酒。

4. 看正背面标志：按照我国规定：进口葡萄酒销售过程中，必须贴有中文背标。

5. 葡萄酒供应商的行业资质：尽量购买一些行业知名度较高，口碑较好，实力较雄厚的葡萄酒进口商的产品。

红酒作为一种饮品，其养生保健功效已被越来越多的人所认可。在享受红酒带来的愉悦的同时，也要注意通过正规的途径购买，避免买到假冒伪劣的红酒。