大家好,今天我们将深入探讨酒度这一概念,特别是标准酒度的相关知识。我们将解释酒密度的含义,接着详细介绍不同酒度的白酒密度差异。我们将重点介绍标准酒度的定义、发明者以及与其他酒度表示方法的对比。我们还将解释酒度数后面“vol”的含义,以及酒精的国际标准单位。
酒密度解析
酒密度是指酒在特定温度下的质量与体积之比。不同酒度的白酒,其密度也会有所不同。以摄氏20度为基准,酒度越高,其密度越低。38度白酒的密度为0.95119克/毫升,而53度白酒的密度为0.92418克/毫升,65度白酒的密度为0.89761克/毫升,70度白酒的密度为0.88551克/毫升。
酒度表示方法
酒度表示酒中含乙醇的体积百分比,通常以20℃时的体积比表示。50度的酒表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。酒精度一般以容量来计算,在酒精浓度后,会加上“Vol.”以示与重量计算的区分。
目前国际上常用的酒度表示法有三种:
1. 标准酒度(Alcohol%byvolume):由法国著名化学家盖·吕萨克(Gay-Lussac)发明。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的乙醇。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示。
2. 英制酒度(DegreesofproofVK):18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法。
3. 美制酒度(DegreesofproofUS):用乙醇纯度(Proof)表示,一个乙醇纯度相当于0.5%的乙醇含量。
标准酒度名词解释
标准酒度是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示。
酒度数后面的“vol”含义
酒度数后面的“vol”是英文单词“volume”的简写,意思是“体积”。如果某白酒标签上有“55%(v/v)”或“55%vol”中的一种表示方法,其结果是一样的,表示每100份体积的白酒中有55份体积的乙醇。
酒精国际标准单位
标准酒度是酒精的国际标准单位之一。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。
通过本文的介绍,相信大家对酒度这一概念有了更深入的了解。标准酒度作为一种常用的酒度表示方法,在酒精饮料的生产和消费中具有重要意义。希望本文能够帮助大家更好地了解酒度相关知识。
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