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莫高冰红酒需要醒酒吗
需要,一是为了去除红酒中的沉淀物,尤其是长期陈年的红酒。
二是让红酒与空气充分接触,释放一些不悦的异味,可以使其封闭的花香果香增加风味。柔和单宁,口感圆润醇厚。
醒酒要多久也需要分情况讨论。
因为与该葡萄品种、酿酒风格、年份长远/好坏、产区风土都有很大的关系。
有一个比较通用的指标就是,通常单宁含量越高的品种,所酿红酒醒酒的时间就越长。
莫高葡萄酒怎么样
很好喝
莫高葡萄酒酒体呈宝石红,澄清绚丽;果香浓郁,芬芳优雅口感柔嫩,舒适和谐。
酒体呈亮丽的浅黄色,清新洁净,口感清爽,蕴含多种果香,口香优雅和谐饱满,酒质圆滑柔顺清爽。
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